Почему верхняя граница среды проходит выше верхней границы оболочки?

Потому что, вот читай ..............

Природа оказывает огромное влияние на хозяйственную деятельность человека. Климатические особенности, рельеф, внутренние воды, многолетняя мерзлота, почвы в значительной мере предопределяют специализацию сельского хозяйства. Природные условия влияют на развитие многих отраслей промышленности (добывающей, лесной, гидроэнергетики и др.). Для нетрадиционных видов энергетики — ветровой, приливной, геотермальной, солнечной, природный фактор вообще является определяющим. Природная специфика территории влияет на особенности строительства, на развитие транспорта и курортного хозяйства. Для доказательства этого приведём в качестве примера виды сельскохозяйственной деятельности человека в зоне тундры и степей. В зоне тундры, расположенной в субарктическом климатическом поясе, где средняя июльская температура едва достигает + 8°С и всю территорию покрывает многолетняя мерзлота с обилием болот и абсолютно неплодородными переувлажнёнными и промёрзшими тундрово.-глеевыми почвами, растениеводство в открытом грунте невозможно. Важнейшими отраслями специализации сельского хозяйства здесь являются традиционные занятия жителей Крайнего Севера — оленеводство, охота и рыболовство. В зоне степей, располагающихся в южных районах умеренного климатического пояса, где средние июльские температуры составляют + 22°С, с недостаточным увлажнением, плодороднейшими чернозёмными почвами, растениеводство становится ведущей отраслью специализации сельского хозяйства. Сельское хозяйство здесь является развитой и многоотраслевой формой деятельности. В степной зоне выращивают пшеницу, кукурузу, сахарную свёклу, подсолнечник, эфирно-масличные культуры, развито овощеводство, бахчеводство, садоводство и отчасти виноградарство. Среди отраслей животноводства здесь получили развитие молочно-мясное и мясо-молочное скотоводство, коневодство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. 

Животный мир Донецкой области очень широк и разнообразен. В природе практически повсеместно можно встретить черную крысу, лисицу, зайца-русака, кабана, косулю, барсука.Дикий кабан – это единственный дикий представитель семейства свиней. Обитает почти на всей территории России. Селится в кустарниковых зарослях, в лиственных и смешанных лесах. Передвигаются кабаны с завидной ловкостью и быстротой. Ведут ночной образ жизни. Днем предпочитают отлежаться в тихом и глухом месте. Живут группами. За одну ночь группа может пройти до пяти километров. Дикие кабаны всеядны, питаются животной и растительной пищей. Не прочь полакомиться орехами и желудями, одуванчиком или клевером.Самой большой заяц среди других, это заяц-русак. Предпочитают проводить время на открытых пространствах, опушках, на полях и лугах. В зимний период русаки питаются семенами, озимыми, побегами кустарников и деревьев. Летом – различные травы. Линька у русаков, как и у всех зайцев, происходит осенью и весной. В последнее время численность русаков уменьшилась.Косуля – это небольшое животное, изящного и легкого сложения. Собираются небольшими стадами. Косули обитают в крайне разнообразных смешанных и лиственных лесах, избегают темнохвойной тайги. Ее можно встретить в кустарниках, на берегах степных озер или рек в тростниковых зарослях. Питаются древесно-кустарниковой и травянистой растительностью.Хищное млекопитающее барсук населяет половину территории Донецкой области. Обитает в глубоких норах, ведет сумеречный образ жизни. Питается: лягушками, ящерицами, грызунами, насекомыми.Так же в лесах Донецкой области встречаются: лось, белка, енотовидная собака, обыкновенный еж, мышевидные грызуны. Из птиц: лысуха, серый гусь, кулики, горлицы, совы и многие другие. В водоемах: хамса, камбала, толстолобики, судак, линь, бычок и еще много много других.