Напишите о любом предприятии пищевой промышленности в спб

Пищевая промышленность Северо-Западного региона неплохо развита. В Петербурге и его окрестностях находятся крупные производственные предприятия молочной отрасли, мясоперерабатывающей и хлебопекарной. Регион имеет особое значение и для лидеров отрасли федерального масштаба — почти у всех у них есть заводы и производственные площадки в Петербурге или в области. Так, например, в Петербурге представлены все федеральные молокопереработчики, завод "Петмол" принадлежит компании Danone, а завод "Балтийское молоко" — PepsiCo. Это же справедливо для пивоварения. Несмотря на плачевное положение отрасли продолжают работу пивоваренный завод "Балтика" и завод "Объединенные пивоварни Хейнекен".

В то же время нельзя говорить о монополизации рынка. Практически во всех сегментах отрасли есть сильные локальные игроки. Успешно работают молочный завод "Пискаревский", гатчинский завод "Галактика". За долю на хлебопекарном рынке борются местный "Каравай" и финский "Фацер", а также небольшие заводы "Арнаут", "Петрохлеб". В последнее время все предприятия столкнулись с удорожанием себестоимости производства из-за валютной составляющей в стоимости сырья, упаковки и производственных линий. Однако, например, развитие молокопереработчиков подстегнул запрет импорта и стран ЕС, под который попала популярная у петербуржцев продукция финского Valio.

Объяснение:

До числа розвинутих країн ООН відносить приблизно 60 держав Європи, Азії, Північної Америки, Африки, Австралії і Океанії.

Група країн цього типу налічує близько двох десятків держав, у них проживає 15 % населення планети. Ці країни володіють величезними фінансовими ресурсами і на їх частку припадає 9/10 іноземних інвестицій, тобто довгострокових вкладень капіталу безпосередньо у підприємства промисловості, сільського господарства, торгівлі та інших галузей господарства зарубіжних країн. Саме економічно розвинуті країни є членами Організації економічного співтовариства і розвитку (ОЕСР) і так званого Паризького клубу, що контролює світовий фінансовий ринок.

маркетинговое исследование, специфика которого в непосредственном и всестороннем изучении маркетингового объекта исследования в реальных рыночных условиях.

Полевое исследование заключается в сборе первичной информации, оперативных данных об условиях продаж конкретного товара на определенном рынке, а также о реакции покупателей на предлагаемые изделия и об их отношении к фирмам-производителям. Первичную информацию собирают путем наблюдений, обследований, экспериментов, проводимых специально для решения конкретной маркетинговой проблемы.

Полевое исследование подразумевает непосредственную работу с субъектами рынка: потребителями, дилерами и даже конкурентами. Термин «поле» носит условный метафорический характер и обозначает рынок в целом или конкретный исследователей объект.

Цель полевого исследования – подготовка принятия эффективных стратегических решений в области маркетинга.

Задачи полевого исследования – выявление желаний покупателей, а также сбор информации о состоянии и перспективах рынка, о конкурентах (ассортимент, цены, маркетинговая политика).

Методы полевого исследования. Методами получения первичной информации при полевом исследовании являются:

наблюдение;

эксперимент (тестирование);

опрос.

Метод наблюдения при полевом исследовании. Описательное исследование, при котором действия респондента отслеживаются без прямого контакта с ним. Снятие информации идет в естественных условиях. Например, с его можно оценивать половозрастной состав посетителей магазинов, частоту и ассортимент покупаемых товаров.

Метод эксперимента при полевом исследовании. Это метод применятся для количественной оценки причинно-следственных связей. Исследователь изменяет один или несколько переменных параметров и одновременно наблюдает за тем, как это изменение влияет на другой зависимый параметр. Позволяет выявить реальную реакцию потенциальных потребителей или иных групп людей на определенные факторы или их изменения.

Виды экспериментов при полевом исследовании: