Тема блок схемы: в копилке у гнома было много монет, необходимо положить 100 монет в копилку по одной штуке.

Будет 10 штук

Если шестеренка с буквами двигается против часовой, а стрелка стоит на месте то буквы будут перечисляться по порядку, от А до Я.
Так как главная шестеренка вращает остальные, то вторая будет двигаться по часовой, это значит что начиная с нуля цифры на второй шестеренке будут уменьшаться, 0, 9, 8...1 и по кругу.
Далее третья шестеренка будет двигаться против часовой значит цифры будут идти по нарастающей, от 0 до 6. Составим таблицу
Таблица в картинках
О Л И М П И А Д А = 51 85 12 76 42 12 00 64 00

Type
  index='0'..'z';
var
  Ch:array[0..255] of integer;
  s:string;
  i,max,imax:integer;
begin
  { очищаем массив счетчиков }
  for i:=0 to 255 do Ch[i]:=0;
  Writeln('Введите текст');
  Readln(s);
  for i:=1 to Length(s) do Inc(Ch[Ord(s[i])]);
  max:=Ch[0]; imax:=0;
  for i:=33 to 255 do { не рассматриваем непечатаемые символы и пробел}
    if max<Ch[i]then begin max:=Ch[i]; imax:=i end;
  Writeln('Символ "',Chr(imax),'" встретился ',max,' раз(а)')
end.

Тестовое решение:
Введите текст
"Что значит имя? Роза пахнет розой, хоть розой назови её, хоть нет." (В.Шекспир)
Символ "о" встретился 9 раз(а)