Заполнить таблицу и решить 2 задание

ничего не видно!

Программу надо сформатировать и тогда её структура будет видна лучше.
А чтобы понять, как идет выполнение, в нужных точках ставим промежуточную выдачу - это называется "трассировкой".

var
  s, k: integer;
label
  met;
begin
  s:=-12;
  k:=90;
  Writeln('s=',s,', k=',k);
  s:=s+10;
  Writeln('s=',s);
met:
  Writeln('Метка met:');
  k:=k+10; Write('k=',k);
  if k<200 then s:=50 else s:=s+k;
  Writeln(', s=',s);
  if k<200 then goto met;
  Writeln('Результат: s=',s)
end.

Результат выполнения программы:
s=-12, k=90
s=-2
Метка met:
k=100, s=50
Метка met:
k=110, s=50
Метка met:
k=120, s=50
Метка met:
k=130, s=50
Метка met:
k=140, s=50
Метка met:
k=150, s=50
Метка met:
k=160, s=50
Метка met:
k=170, s=50
Метка met:
k=180, s=50
Метка met:
k=190, s=50
Метка met:
k=200, s=250
Результат: s=250

Program Pr;
Var
a : array [1..100, 1..100] of integer;
i, max, min, j, n: integer;
Begin
cls;
read(n);
min := 100000;
max := -100000;
for i := 1 to n do 
   for j := 1 to n do     
       begin           
           read(a[i,j]);           
           if (a[i,j] > max) then             
               max := a[i,j];           
          if (a[i,j] < min) then             
               min := a[i,j];     
        end;     
 writeln ('Сумма = ', min + max);
writeln ('Разность = ', max - min);
writeln ('Произведение = ', max * min);

End.