Здесь надо дополнить предложение ​

Различают также знания декларативные и процедурные. Первые представляют собой утверждения об объектах предметной области, их свойствах и отношениях между ними. По сути дела – это факты из предметной области, фактические знания. Процедурные знания (процедуры) описывают правила преобразования объектов предметной области. Это могут быть рецепты, алгоритмы, методики, инструкции, стратегии принятия решений. Различие между ними состоит в том, что декларативные знания – это правила связи, а процедурные знания – это правила преобразования. 

Деклоративные - свойства предметов. 
Вода - жидкость без цвета, вкуса запаха. Вобщем из учебника по химии, физике. Свойства дерева, камня. Вес предметов. Цвета предметов. 

А проц- как что то найти и вычислить, математика например, формулы, как сварить суп - кулинарная книга. Как пользоваться таблицей умножения, взвешивать предметы.