ряд исследователей полагает, что питание городских рабочих или их части в целом отвечало формальным требованиям в калорийности], но при этом оно зачастую было неадекватным по содержанию питательных веществ (соотношение белков, жиров и углеводов– 12: 9: 79), т. е. доля белков была еще ниже, чем у деревенского населения. причиной этого могло служить то, что потребление мяса оставалось сравнительно редким. причем даже доступное рабочим мясо, как, впрочем, и другие продукты, часто низкого качества и вызывает различные болезни.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
смотря что под эти понимать.если вы имеете ввиду понятие арабское государство, как арабский халифат, то существует оно с 7-8 вв н.