Почему греческих богов называли олимпийцами?

про те, як харчувалися люди епохи раннього середньовіччя, збереглося вкрай мало відомостей. більш чітка картина постає перед нами починаючи лише з xiii століття. тоді ж стали з’являтися і перші поварені книги. оскільки раннє середньовіччя вважалося голодною епохою, неважко припустити, що те, чим люди харчувалися, безпосередньо залежало від їх соціального статусу. їжа селян відрізнялася від тієї, якою харчувалися дворяни. голод для одних — обжерливість для інших. основними продуктами харчування селян були переважно каші і різні злакові, такі як ячмінь, овес, жито, і бобові: горох, сочевиця, боби, квасоля. хліб теж входив в основний раціон, але при цьому він відрізнявся своєю якістю. для бідняків це був житній хліб грубого помелу і всілякі коржики, а для багатіїв — пшеничний хліб з просіяного борошна. вкрай популярна в ті часи була ріпа. оскільки бідняки не могли дозволити собі м’ясо, вони відловлювали різних птахів, переважно дрібних. але тут теж є невелика поправка: голуби вважалися великим делікатесом і привілеєм дворян, які утримували цілі голубники. їжа заможних селян була більш різноманітною. у раціон входило м’ясо іх птахів, сири і риба, яку ловили часто потайки в сусідньому ставку. середньовічні гостини та комори з їстівними припасами знаті постають у багатьох історичних романах, тому скласти уявлення про їх харчування значно легше, ніж про харчування простолюдина. головним показником заможності було м’ясо. насамперед — дичина, оскільки полювання на неї була привілеєм виключно аристократії — це олені, лані, косулі, куріпки, кабани, зайці, перепели, фазани. потім птиця — гуси, курчата, голуби. і, нарешті, свиняче м’ясо. м’ясо солили, коптили і маринували для більш довгого зберігання. звідси рецепт всесвітньо відомого хамона. але, незважаючи на таку любов до м’яса, в епоху раннього середньовіччя риба подавалася на стіл частіше. у широкому асортименті були північний оселедець, лосось, форель, короп, вугор, щука. розумілися на лобстерів і закушували їх молюсками. бенкети та застілля раннього середньовіччя не відрізнялися особливо вишуканою кухнею і етикетом аж до середини viii століття

осіріс, в єгипетській міфології бог продуктивних сил природи, владика загробного світу, суддя в царстві мертвих. осіріс був старшим сином бога землі геба і богині неба нут, братом і чоловіком ісіди. він царював на землі після богів pa, шу і геба і навчив єгиптян землеробство, виноградарству і виноробству, видобутку й обробки мідної та золотої руди, лікарському мистецтву, будівництву міст, заснував культ богів.  

сет, його брат, злобний бог пустелі, вирішив погубити осіріса і виготовив саркофаг за міркою старшого брата. влаштувавши бенкет, він запросив осіріса і оголосив, що саркофаг буде подарований тому, кому доведеться впору. коли осіріс ліг в capкофаг, змовники зачинили кришку, залили її свинцем і кинули у води нілу.

вірна дружина осіріса, ісіда, знайшла тіло чоловіка, витягла чудесним чином приховану в ньому життєву силу і зачала від мертвого осіріса сина, названого гором. коли гор виріс, він помстився сету. своє чарівне око, вирване сетом на початку битви, гор дав проковтнути мертвому батькові. осіріс ожив, але не захотів повернутися на землю, а, залишивши трон гору, став царювати і вершити суд в загробному світі.

зазвичай осіріса зображували людиною із зеленою шкірою, сидячим серед дерев, або з виноградною лозою, що обвиває його фігуру. вважалося, що, подібно всьому рослинному світу, осіріс щороку помирає і відроджується до нового життя, але запліднююча життєва сила в ньому зберігається навіть в мертвому. в епоху еллінізму стародавнього єгипту осіріс ототожнювався з грецьким богом діонісом

-мр-