Чтобы молоко не скисло, хозяйки помещали туда 1) лед 2) камень 3) лягушку

3лягушку вр оде бы должны

Пить алосгчлатоатв. лед кароче

                              крепостная мануфактура             вольнонаемная мануфактуравремя и причины         18 в для того , чтобы               первая половина 19 в возникновения             удолетворить потре-               формирование единого                                           бности гос-ва в                       внутреннего рынка и                                           промышленной                       появление массового                                          продукции .                             потребителя                                                                                                             мануфактурной                                                                                       промышленности. районы суще-                 западная европа   .                   нечерноземье. ствования  главная               вооружать и обмун-                   развитие кожевенного                                          дировывать армию.                     скотянного текстильно-                                         создавать флот,                         го производства.                                           строить новые                                           города .           владельцы                        -                                               крестьяне- промыш-                                                                                             ленники    .                   рабочая сила                       крепостные                             крестьяне.                                             работники   .                                                                   перспективы                    крепостные ману-                     крепостная система развития                           фактуры в первой                       препятствовали                                             половине 19 в                           нормальному                                             в состо-                     развитию ману-                                             ние застолья   .                           фактур с вольнона-                                                                                             емные крестьяне.

2)александр iii решительно отверг проекты реформ, уволил в отставку лорис-меликова и других либералов. 25 апреля 1881 г. был издан манифест, провозгласивший, что царь будет действовать "с верою в силу и истину самодержавной власти".в августе 1881 г. для борьбы с революционным движением царь издал "положение о мерах к ограждению государственного порядка и общественного спокойствия". "положение" подтверждалось каждые три года и просуществовало до свержения монархии.губернаторы получили право вводить в губерниях чрезвычайное положение, высылать нежелательных лиц, закрывать предприятия и учебные заведения, приостанавливать периодические издания.при министре внутренних дел образовали особое совещание, которое могло ссылать без суда на 5 лет. по всей россии создали отделения по охранению порядка и общественной безопасности с большой агентурой ("охранка"). в 1889 г. в местном вместо мирового суда и мировых посредников ввели земских участковых начальников, которые назначались из дворян министром внутренних дел. они соединили в своем лице судебную и административную власть над сельским населением, могли назначать и отменять состав  волостных судов, отменять постановления сельских и волостных сходов, подвергать крестьян аресту, телесным наказаниям.в 1890 г. началась земская контрреформа. крестьяне были лишены права непосредственно выбирать гласных: теперь волостной сход избирал только кандидатов в гласные, а утверждал их губернатор. постановления земских собраний также подлежали утверждению губернатором.в 1892 г. вышло новое городовое положение, заменившее прежний налоговый ценз имущественным: в губернском городе - от 1 до 3 тыс. рублей. фактически избирателями остались лишь владельцы промышленных и торговых заведений. решения думы отныне подлежали утверждеию особым чиновником. реакционность курса правительства ярко проявилась в области просвещения.в 1887  г. министр народного просвещения издал  циркуляр  , по которому было запрещено принимать в гимназии "детей кучеров, лакеев, прачек, мелких лавочников и т.п.". он получил название "циркуляр о кухаркиных детях". в деревне в противовес земским школам увеличивалось число церковно-приходских школ.новый университетский устав лишил советы университетов права выбирать ректоров и профессоров. были уволены либерально настроенные преподаватели. началось наступление на женское образование. был прекращен прием в единственный женский медицинский вуз. из всех женских высших курсов, существовавших в петербурге, москве, казани и киеве, сохранились только одни - в петербурге.в тяжелое положение была поставлена печать. "временные правила о печати"(1882 г.) вводили так называемую "карательную цензуру", обязывавшую издания после третьего представлять очередные номера в цензуру накануне их выхода. это повело к прекращению выхода многих изданий. право закрывать любые издания было предоставлено не только министерству внутренних дел, но и обер-прокурору синода.контрреформы александра iii вызвали в обществе глубокое недовольство и способствовали обострению социальных противоречий. определенные надежды возлагались обществом на нового императора николая ii (1894 - 1917). однако в первом же публичном выступлении николай заяявил, что конституционные планы - это лишь "бессмысленные мечтания". тем самым была ясно выражена его самодержавию, курсу александра iii.