Как понять выражение: греческая душа и римский интеллект - так различается культура и

У греков была широкая душа. Они были гостеприимны. А у римских солдат или полководцев была отточенная тактика и ведения боя в любых условиях.
То-есть У греков была культура связанная скорей всего с живописью, а у Рима с войной.

Казахский поэт и батыр Махамбет(1803 – 1846) является один из организаторов и идеологов антиколониального, народно-освободительного восстания казахского народа. Он родился местности Бекетай в Букеевской орде. Рано начал увлекатся устным поэтическим творчеством, его талант поэт-импровизатора нашел много поклонников в народном массе. Махамбет достиг всеобщего почтения не только красноречивым поэтическим мастерством, но, в первую очередь, своей мудростью и человечностью, эти качества акына все время проявлялись в его произведениях. Он в своих стихах, главным образом, обращал внимание на социально-психологические аспекты казахского общества, на процессы, происходящие с простым народом, на справедливость и обман, на доброту и зло.

Приведите из документа цитаты, свидетельствующие о неравенстве между жителями Руси

Не знаю о каком документе идет речь, но о неравенстве между жителями Руси совершенно четко говорит Русская правда. Например, этот свод законов имеет такие положения, как уплату штрафа за нанесение вреда (убийство) именитого гражданина, боярина и так далее. Штраф составлял 80 гривен, что довольно дорого для того времени. За повара, конюха и прочих людей князя, а также свободных людей убийца должен был заплатить 40 гривен, а за жену – полгривны.  

В данном случае, мы видим неравенство не только между знатью и холопами, но также между мужчиной и женщиной.