Вкаком веке на украинских землях начала распространяться цеховая система организации ремесленного производства?

XIV - четырнадцатый век 

Копируй ссылку: Общественный строй Новгорода

Новгородская земля была расположена на северо-западе Руси. Новгород - один из крупнейших городов древности, торговый и ремесленный центр. Получив известность уже в IX веке в качестве центра славянских племен на северо-западе Руси, Новгород быстро набирает силу и становится соперником Киева. Обширны были и колониальные владения Новгорода: они тянулись далеко на север и северо-восток до Северного Ледовитого океана и Урала. Зависимое население платило дань новгородцам, что являлось дополнительным источником обогащения власть имущих. Новгород хорошо был известен за рубежом и поддерживал постоянные торговые отношения со Швецией, Данией, Голландией, Ганзейским союзом.1

 Какие принципы были положены в основу переустройства Европы на Венском конгрессе ?

Конгресс определил  приоритетную роль стран победительниц -России, Пруссии, Австрии и Великобритании  в международных отношениях.
В результате конгресса сложилась Венская система международных отношений,  был создан Священный союз европейских государств, который имел цель сохранение монархий.

Почему европейским монархам не удалось добиться поставленных целей ?

Монархам не удалось добиться поставленных целей  ,а именно противодействовать революциям,потому что страны имели разные цели во внешней политике и основывали ее на разных идейно-политических принципах.