Какую пищу употребляла знать в будние дни, и в праздники? какую пищу употребляли простые люди в будние дни, и в праздники? (быт 15-16 веков)

  вся знать восновном питалась деликатесами такими как: красная икра,черная икра,перепела и разные виды дичи   и мяса. а простые люди то есть бедняки питались скудно в основном их пищей были ягоды, коренья и дичь которую они могли убить

Главный секрет возвышения москвы - в третьем московском князе иване i калите, который был сильным лидером и амбициозным правителем. москва долгое время соперничала с тверью, которая имела такое же выгодное положение, как и москва (оба города находились далеко от золотой орды и других крупных городов). калита понимал, что прекратить это соперничество раз и навсегда ему золотая орда. хитрый князь любыми средствами пытался столкнуть орду с главным конкурентом москвы, и ему это удалось в 1327 году, когда калита подавил тверское восстание вместе с ордой. хан за услуги ему   кострому и новгород, а в 1332 году калита получил титул великого владимирского князя и продолжал сотрудничать с ордой.  используя собственные накопления и утаенное от орды, калита целеустремленно расширял границы московского княжества. он присоединил ростовское,галицкое,белозерское и угличское княжества, поэтому московское княжество стало самым крупным и сильным среди всех остальных княжеств.  калита также превратил москву в религиозный центр земель, пригласив митрополита петра к себе в княжество, а следующий митрополит феогност уже жил в москве. это сильно повысило авторитет княжества.  при иване калите прекратились междуусобицы и набеги ордынцев, что позволило московскому княжеству стать главным политическим и религиозным центром руси. 

с 1207—11 гг. происходило завоевание татаро-монголами территории сегодняшних сибири и восточного туркестана .

с 1211—34 гг.   татары завоевали также значительную часть северного китая .

к 1215 г. они завоевали и семиречье.

с 1219—21 гг. была полностью завоевана средняя азия.

с 1222—23 гг. организовано вторжение татаро-монголов в закавказье (армения, грузия) и на северный кавказ .

в 1223 г. произошла битва на реке калка.

с 1231—1273 гг. была завоевана корея.

в 1232 году татары разгромили волжско-камскую булгарию.

и наконец, с 1237—1241 гг. проходило нашествие хана бату (батый) на русь, в результате которого было установлено господство татаро-монголов на всей территории княжеств. но и этим не ограничивались татаро-монголы -   с 1241—42 гг. они вели войны в польше, венгрии, на полуострове.