Емдеп жүр, биледи сөздерін қатыстырып сөйлемдер құра

Дарыгер емдеп жур бишылер адемы би биледи

Қазақтың дәстүрлі салқын тағамдары — дені ет өнімдерінен дайындалатын тағамдар; мысалы, өсіп,бұжығы, қазы, қарта, жал, жая, піскен өкпе, бауыр, сүр ет, құйрық-бауыр, ішек қарын секілді салқын тағамдар.ұлттық дастарқанымыздың сәні. оның үстіне бүл тағамдар ыстық күйінде де, салқын күйінде де тұтыныла беріледі. қазір салқын тағамдар түрі күн сайын көбейіп, молайып келеді. көптеген салқын тағамдардың құрамына көкөністер, көктер, дәмдеуіштер енеді. ал олар витаминдердің, минералды тұздардың бірден-бір көзі болып табылады. сүт тағамдарыайран. қатық. қойыртпақ. шалап. шұбат. қымыз. қорықтық (тасқорықтық).   қаймақ.   кілегей. қаймақ.   құрт.   сары май. сүзбе.   уыз.   іркіт.   ақ ірімшік. қызыл ірімшік.айран – ұйытылған сүт. оны қаймағы   алынған сүттен де, қаймағы алынбаған сүттен де ұйытуға болады. ол үшін сүтті 5-10 минут қайнатып,   қанжылым қалыпқа түскенше суытады. содан соң ұйытқы (ашытқы) қосып араластырады да, ыдысты жақсылап бүркеп тастайды. ол 1–2   сағат аралығында ұйып болады. ұйыған айран ашып кетпеуі үшін оны бетін ашып салқын жерге қояды. айранды сусын ретінде, тағам ретінде де пайдалануға болады.

Ақ киімді, денелі, ақ сақалды, соқыр, мылқау, танымас тірі жанды. үсті-басы ақ қырау, түсі суық, басқан жері сықырлап, келіп қалды. дем алысы - үскірік, аяз бен қар, кәрі құдаң - қыс келіп, әлек салды. ұшпадай бөркін киген оқшырайтып, аязбенен қызарып ажарланды. бұлттай қасы жауып екі көзін, басын сіліксе, қар жауып, мазаңды алды. борандай бұрқ-сарқ етіп долданғанда, алты қанат ақ орда үй шайқалды. әуес көріп жүгірген жас , беті-қолы домбығып, үсік шалды. шидем мен тон қабаттап киген малшы бет қарауға теріс айналды. қар тепкенге қажымыс қайран жылқы титығы құруына аз-ақ қалды. қыспен бірге тұмсығын салды қасқыр, малшыларым, қор қылма итке малды. соныға малды жайып, күзетіңдер, ұйқы өлтірмес, қайрат қыл, бұз қамалды! ит жегенше қондыбай, қанай жесін, құр жібер мына антұрған кәрі шалды.