Казак халкынын улттык тагамдар такырыбына диалог куру

Бесбармақ қазақ халқының ұлттық тағамына жатады ма? Әрине, бұл қазақтың сыйлы қонақтарына дайындайтын ұлттық тағамы.

Қазы, қарта, жал-жая жеке қойылады ма?

Оларды жеке де қоюға болады, бесбармаққа қосуға да болады.

Қыс - қиял-ғажайып маусым. Айқын аяз ауа райын көшеде және қар жауатында маған жағады. Терезелерде таң қаларлық суреттер көрiнiп қалады. Қашан бәрiсi айнала, сен қысқы ертегiге түскенiңдi болып көрiнген ақ болады. Қыс шамамен сырғанақ тебуге, шаңғы, қардан жасалған қар лақтырып ойнап жапсыруға болады. Қыстыгүнi күштi аязды көшеде қашан, онда тiптi болмаса бастапқыда үйден күткiсi келедi. Дегенмен қашан қар басқан көше бойымен жүресiң, аяқтардың асында қар ал көңiлдi сықырлатады, жүрекке осылай қуанышты болады! Басы мұндай ауа райына - бiр жерде ұзақ тұрмау. Қашан қозғайсың - жүрiп, жүгiрiп, шамамен сырғанақ тебесiң - мүмкiн емес тоңады! Бiз қаңтарда өзiмiз қызықты мерекелердi белгi саламыз - жаңа жыл және рождество. Бұл уақытқа бәрi жақын және достар жиналады, ана ал дәмдi тағамдарды дайындайды. Барлық пәтерлердiң терезелерiндегi қысқы мерекелерiнiң уақытына түрлi-түстi шырақтар жыпылықтайтында маған жағады. Өзi жағымды жаңа жылғы мерекелерде - сый сыйлап алу. Ертерек менi олардың аяз атаны мұрынның алдындағиюын сендiм, және хаттың онына жазды. Дегенмен...
өзің дұрыстап ал

мухта́р омарханович ауэ́зов  (каз.  мұхтар омарханұлы әуезов;   28 сентября  1897,  семипалатинская область  (ныне —  абайский район) —  27 июня  1961,москва)  — советский  казахский  писатель,  драматург  и  учёный. лауреат  ленинской  (1959) и  сталинской премии  первой степени (1949).

академик  ан казахской сср  (1946), председатель  союза писателей казахстана. его двухтомный роман «путь абая» вошёл в  «библиотеку всемирной ».