Как приготовить творог, на казахском языке с переводом

Сүзбе – айраннан немесе қайнаған іркіттен дайындалады. Сондықтан да ол қатық сүзбе деп екіге бөлінеді. Ашыған айранды, қатықты немесе қайнаған құртты кенеп дорбаға құяды да іліп қойып сорғытады. Содан ол өзінен-өзі сүзіліп, сұйығы ағып кетеді де, сүзбе түбінде қалады. Сүзбені тұздап, малдың қарнына салып, кептіреді. Оны жылдың кез келген маусымда езіп сорпаға, көжеге қосуға, сондай-ақ сүт, су қосып шалап етіп, сусын ретінде ішуге болады.

1-е                                                

2-е                                                

3-в                                                

4-а

5-с                                              

6-а                                              

7-д

8-е                                              

9-д  

10-с                                            

11-с                                            

12-д                                            

13-е

14-е                                            

15-д                                            

16-е                                            

17-д                                            

18-с                                            

19-а                                            

20-в                                            

Объяснение:

1. Есептік:бір, екі, үш, төрт, бес, алты, жеті, сегіз, тоғыз, он, он бір, он екі, жетпіс бес, жүз үш, мың, т.б.

2)Реттік:бірінші, екінші, үшінші, оныншы, жиырма екінші, сексен бесінші, екі жүз алтыншы, т.б.

3)Жинақтық:біреу, екеу, үшеу, төртеу, бесеу, алтау, жетеу

4)Топтау:бірден, екіден, үштен, оннан, он бестен, екі-екіден, он-оннан, жүз-жүзден, мың-мыңнан, т.б.

5)Болжалдық:бірер, екідей, ондаған, жетпістей, жүздеп, жүздеген, ондарда, алпыстарда, үш-төрттей, т.б.

6)Бөлшектік:екіден бір (1/2), сегізден үш (3/8), үш бүтін жүзден он төрт (3,14), т.б.

Объяснение: