Эсс на казахском.почитание традиций

Казахская кухня қалыптасты, негізінен, салт-дәстүрі мен әдет формировавшимися мыңдаған жылдар бойы. Ежелден өмір сүріп келе жатқан болатын әдет-ғұрып шыланған угощать мейман, усаживать оның ең құрметті орынға (торь). Емес подать руку адамға қиын жасауға емес, оған жақсылық емес пустить на ночлегв емес угостить — кешіріңіз зазорным. Аңыз туралы Карынбае, скупом Шыгайбае, Каракусбае, щедром Атымтае, Асан қайғы, Коркуте, алдар Көсе туралы куәландырады, бұл қазақ халқына жат болды осындай қасиеттер ретінде скупость, қатыгездік, ашкөздік. Осындай бір аңыз айтылады, поглощен жерді ашкөз Карынбай деп тіледі қабылдауға мейман, оның байлығы (сансыз табынды мал) және жоғалды сыз үшін пайдасы бар. Ұмтылу наживе және скупость соқты, ақыр соңында, және басқа баянауыл ауданы майқайың кенті көшеле Каракусбая сол, ол, бұл, проклятый, адамдар айналды қасқыр, және оның заклевали жыртқыш құс.Қабылдау кез келген путника из Дальних шеттерін немесе жақын ауыл—ежелгі дедовский обычай казахов, бар әлі күнге дейін. "Нан-тұз бери, шындықты айтып"",— деп дана халқымыз бекер айтпаған. Бұл ретте қабылданды Емес, сұрауға, қонақтың кім екенін, қайдан, бір немесе недруг, әзірге гость емес утолит деген және аштық

Менің Отаным - Қазақстан. Қазақстан Республикасы - егеменді, тәуелсіз мемлекет. Қазақстан Еуразия орналасқан. Бас қала - Астана қаласы. Қазақстан Республиқасы мемлекеттік тіл - қазақ тілі. Қазақстанның ұлттық валютасы - теңге. Қазақстан президенті Н. Ә. Назарбаев. Қазақстанда көп әр түрлі ұлттарды сүреді. Қазақстанда 14 (он төрт) облысы бар.  Мен (область) облысы (город) қаласы тұрамын. Қазақстан - менің мақтанышым. Мен Отанымды өте сүйемін. Моя Родина - Казахстан. Республика Казахстан - суверенное, независимое государство.  Казахстан расположен в Евразии. Главный город - город Астана. Государственный язык Республики Казахстан - казахский язык. Национальная валюта Казахстана - тенге. Президент Казахстана Нурсултан Абишевич Назарбаев. В Казахстане проживают много народов. В Казахстане 14 областей. Я живу в () области в городе () . Казахстан - моя гордость. Я очень люблю Родину.

Табиғат - тіршілік көзі. Оның әрбір әсері адам өмірінде үлкен роль атқарады. Аяулы табиғатсыз осы ғаламда өмір сүру, тіршілік ету мүмкін емес еді. Жыл мезгілдерінің өзгеруі де, табиғатты одан әрі әсерлейді. Әр жыл мезгілі әр қилы. Төрт жыл мезгілі бізге төрт түрлі ғажайып күйін сыйлайды. Таудан сарқырап аққан өзеннің айналасында өксіген оттай жанған жануарларды көрудің өзі керемет көрініс емес пе?! Бау-бақшада өскен жеміс-жидектердің иісі мұрын жарады. Жайқалып өскен түрлі гүлдер көзге өз кереметтігін сыйға тартады. Аспаннан күннің көзі түскенде, жердің жүзі қуана қыбырлайды. Көлдер қойнын ашса, қаңқылдап оған құстар қонар. Табиғат жайлы өнегелі сөздер, мақалдар мен өлең- жырлар да аз емес. Оның керемет әсемдігін жырлаған, суреттеп жазған ақындар баршылық. Табиғат көркемдігін өз өлең-шумақтарында жырлаған ақындардың қатарында Абай Құнанбайұлы («Жаз!, «Күз», «Қыс»), Сұлтанмахмұт Торайғыров («Шілде»), Қасым Аманжолов («Дауыл»), Ыбырай Алтынсарин («Өзен») сияқты ақындарды атауға болады. Шалғайын шалқар маушыған Бұлт келді, көктем кір кетті. Топырлап ұрған тамшыдан, Топырақ иісі бұрқ етті. Шілде мен тамыз пышаны Шаң ғана болса, Қалдырма Терезелер құшағын Түгелдей ашшы жаңбырға,- деп Қадыр Мырзағали атамыз әсем табиғатты жырлады. Табиғат көркемдігін ақ қағаз бетіне түсірген ақындарымыз оның құдіретін білген. Сол өлең жолдарын болашақ ұрпаққа, яғни бізге қалдырып отыр. Біздің әрбір басқан қадамымыз, әрбір істеген ісіміз табиғатқа байланыты болғандықтан, оның біздің өмірімізде ерекше орын алуы сөзсіз. Бірақ, адамзаттың кейбір істері табиғатқа кері әсер етуде. Оның кері әсері біздің денсаулығымызға да зиян келтіреді. Табиғатты қорғау- табиғатты аялау әр адамның міндеті. Үлкен- кіші әрдайым оны таза ұстап, құрмет тұту қажет. Оның бізге қаншалықты қажет екені баршамызға мәлім.