Кез келген азамат үшін "бейбітшілік" сөзінің құны жоғары. Сондықтан да біз тыныш та, еркін заманда өмір сүргенді қалаймыз. Бейбітшілік деген – адамзаттың өз елінде еркін өмір сүріп, шуы жоқ ортада өз болашағын құруы. Бейбіт заман барлық елдің басына қонатын бақ құсы емес. Әлемде таңының тыныш атып, күнінің тыныш батқанын армандайтын талай адамзат өмір сүріп жатыр. Сіз де, біз де бейбіт заманда өмір сүруге лайықпыз. Осы бейбіт заманның ғұмырының баянды болғанын тіледік. Әрбір жас азамат өз елінің тарихын, тарихи тұлғаларын, олардың өнегелі істерін оқып біліп, ұлттық дәстүрлеріміз бен әдет-ғұрыптарымызды, мәдениетімізді ұғынып, туған өлкеміздің тау-тасын, өзен-көлін, қазба байлығын өзімдікі деп сезініп, оны қорғай да білетіндей болу керек.
Әрбір азамат туған өлкесін, елін, жерін, салт-дәстүрін, тарихын құрметтейтін, сүйетін, мақтан тұтатын, Ұлтжанды азамат болу керек. Ол үшін өткенін біліп, бағалау керек. өзі туған қасиетті Отанын оттан да ыстық бағалау, сүю керек деп ойлаймын. Ұлтымыздың мақтанышы Қ.И.Сәтбаевтан шетелдіктер: қазақ деген халық сіз сияқты сымбатты да, ірі ме?дегенде, Қ.И.Сәтбаев:»халқым менен де биік, менен де сымбатты»-деген екен ендеше сол ағаларымыздай Ұлтжанды, білімді ұрпақ бола білейік. «Саусақ бірікпей, ине ілікпейді» дегендей, баршамыз бір шаңырақ иесіндей жұдырықша жұмылар болсақ, бейбітшілікті әлемге талай паш етеріміз белгілі. Бүгінгі еліміздің бейбітшілігі – біздің ортақ еңбегіміздің нәтижесі.
Объяснение:
Палау пісіру
Керекті азық – түлік: қой немесе сиыр еті (мөлшермен 300 гр.), 2 орташа сәбіз, 2 орташа пияз (жуа), 2 кесе (пиала) күріш, 4 – 5 ас қасық сұйық май, татымына қарай тұз. Үстіне қалауыңыз бойынша аскөк немесе көк жуа турап, салуға болады.
Ең алдымен қазанға майды құйып қыздырып, май қызғаннан кейін ортасынан жұқалап туралған пиязды салып қуырамыз. Пияз қуырылғанша, сәбізді ұзыншалап турап, пиязбен қосып қуырамыз. Одан кейін орташа кесектеліп туралған етті қосып барлығын жақсылап 10 – 15 минут шамасында қуырып аламыз. Барлығы қуырылып болған соң үстінен бір кеседей қайнаған су құйып, татымына қарай тұз салыпбір қайнатып аламыз. Қайнағаннан кейін алдын ала жуылған күрішті салып, үстінен күріш батып тұратындай су құйып (шамамен 2 – 2,5 кесе), қатты отты қосып қайнатамыз. Қайнаған соң астын басып, ақырын жай отта 35 минут шамасында бетін жауып, араластырмай, пісіреміз.
Палауымыз дайын болғанда үлкендеу ыдысқа салып, үстінен аскөк не болмаса көк жуаны майдалап тураймыз.
Палау Орта Азияда ең танымал тағам болып саналады. Және оның дайындау тәсілдері де әр түрлі. Әр аспаздың палау әзірлеуде өзіндік құпиялары болады. Мен біздің үйде дайындалатын палаудың рецептін жаздым.
Мен үшін анамның әзірлеген палауы – ең дәмді. Әдетте анам палауды қой етімен дайындап, оған сәбіз бен жуа турап, тұздан басқа ешқандай дәмдеуіштер қоспайды.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Есімдікке байланысты тест тапсырмалары № 1 1. жіктеу есімдігін табыңыз. а) бұлар в) қайдан? с) ешкім д) олар е) кейбіреу 2. күрделі есімдіктер қатарын табыңыз. а) күллі, барша, тегіс в) өзім, өзді-өзі, өздеріңіз с) қашаннан? қайсысы? неңіз? д) әркім, қайсыбір, ешқашан е) мынау, осыңыз, соным 3. көбіне тәуелденіп және септеліп қолданылатын есімдік түрі. а) сұрау есімдігі в) жалпылау есімдігі с) белгісіздік есімдігі д) болымсыздық есімдігі е) өздік есімдік 4. тәуелденген тұлғадағы сілтеу есімдігін табыңыз. а) кіміңіз? несі? в) бұнысы, мынауыңыз с) соның, анаған д) өздерің, өзіңіз е) барлығынан, бәрінің 5. болымсыздық есімдігін көрсетіңіз. а) бірнеше в) саған с) дәнеңе д) әлдекім е) түгел 6. есімдік сөйлемде қандай жағдайда анықтауыш болады? а) зат есім орнына қолданылса. в) сын есім, сан есім орнына қолданылса. с) мезгіл, мекен мағынасын білдірсе. д) сөйлем соңында келсе. е) үстеу сөздердің орнына қолданылса. 7. сын есім орнына жұмсалатын белгісіздік есімдігін табыңыз. а) қайсыбір в) әлдекім с) біреу д) әлдеқайдан е) кімде-кім 8. тұлғасы өзгеріліп септелген есімдікті көрсетіңіз. а) осынау в) оған с) әрне д) кейбіреулер е) ештеңе 9. асты сызылған есімдік сөйлемде қандай қызмет атқарып тұр? «сендер нешеусіңдер? » а) бастауыш в) баяндауыш с) толықтауыш д) анықтауыш е) пысықтауыш 10. бастауыш қызметіндегі есімдікті табыңыз. а) әркімді заман сүйремек. в) өзіңде бармен көзге ұрып, артылам деме өзгеден. с) жаңа жолдың басшысы – ол. д) мен жазбаймын өлеңді ермек үшін. е) сенен аяр түгі жоқ, бүгін сыйлас көрініп.