Мерекелік дастарқан. Ең күрделісінен – мерекелік тағамнан басталық. Мерекелік дастарқан үстінде қажеттінің бәрі де болғанымен, артық ешнәрсе тұрмауға тиіс. Оған қажетті ыдыс-аяқты қалай орналастыру, яғни сервиздеу керек? Дастарқан басында отыратын әр адамға екі нәлбек (тарелка) қояды: оның үлкеніне қою тағам, ал кішісіне салқын тағам салынады. Нәлбектің оң жағына пышақ (жүзін нәлбекке қаратып) пен қасықты, сол жағына айырды қояды. Қасық пен айырдың ойық бетін астына қаратып төңкереді. Десертке арналған қасықты, жеміске арналған пышақты нәлбектен әрірек, стол жиегіне параллель тастайды (бір кезде оларға да кезек келеді). Салқын тағамдар, ащы тұздықтар, тұзды тағамдар бүкіл дастарқан үстіне біркелкі етіп қойылады.
Қолмен ауыз сүртетін орамалдарды (қағаз және мата) салқын тағам салынатын әр нәлбектің үстіне қояды (қонақтар отырғаннан кейін әрқайсысы мата орамалмен өздерінің тізесін жабады). Тұзды тағамдардың қасығы ерекше бөлек болуы тиіс. Егер арнаулы қасық болмаса, таза пышақтың ұшымен алады.
Бірқатар салқын тағамдарға арнап ортақ құралдар – қалақша, қасық және айыр беріледі.
Қазы-қарта, әртүрлі шұжықтарды жұқалап кеседі де қатарластырып жалпақ ыдысқа салады. Оларды дастарқанға қояр алдында өз ыдыстарынан нәлбектерге аударады. Майға қалбырланған балық салынған ыдыстың жиегін айналдыра лимон тілімдерін қоюға болады, балықты жер алдында оған лимон шырынын құйып дәмдейді. Дүкеннен сатып алынған ірімшіктің қабығын аршып, жұқалап турап қояды.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Сочинение на казахском языке, на тему красивые места казахстана
Қорғалжын қорығы
Қорғалжын қорығы - Қазақстандағы қызғылт фламингодардың жалғыз орны. Бұл қамыс төсектері, арналары мен көлдері бар үлкен су беті. Бір ағаштың барлығы жоқ, бірақ көп бұталар.
Ең танымал тұрғындар - қызғылт фламинго. Бұл әдемі қызғылт құстардың солтүстіктегі ұя салатын колониясы. Фламинго халқының саны 60 мыңнан астам адамға жетеді. Өкінішке орай, оларға жақынырақ қарау мүмкін емес - туристер қанды құстың дүрбімен қашықтықтан таңқала алады.
Ертегі тоған Алматы облысында шатқалдарында Күнгей Алатау бірінде орналасқан - тау көлі жарқын көгілдір көк су бетінен жалаң шыршамен көтеріледі.
хамелеон сияқты әдемі тау және орман ландшафт және оның суық су, айналасында Каинды, түсін өзгерту - терең көк бастап күлгін.
Жергілікті сұлулықты ұнататын қарапайым туристерден басқа, көлдер көлге келіп жүреді. Күннің сәулелерімен тесілген кристалдай таза судағы су астындағы экскурсия ешкімді бей-жай қалдырмады.
Катонқарағай
Катон-Қарағай - біздің еліміздің шығыс бөлігіндегі қазақ алтайы. барыс, Алтай бұлғын, сусар, қара дегелек, Сәлдегүлдің және қызғалдақ сирек түр - Бұл жайлы қызыл сирек өсімдіктер мен жануарларды сезінуге баспаған табиғат бөлігі болып табылады. Облыс өзінің марал және ара шаруашылығымен танымал.
Мұнда сіз тек қар тауларының, көкжиектердің, кристалды көлдердің және тау өзендерінің, кедр тайга мен жидек шалғындарының керемет комбинациясын көре аласыз.
Туристер үшін сүйікті орын - бұл Алтай тауларының ортасында жеңілген Рахманов кілті.
еліміздегі ең ірі сарқырама бірі, сондай-ақ мұнда орналасқан - 80-метрлік Көккөл оның салтанатқа таңғалдырады.
Алтын Емел
Жетi өзендердiң барлық сұлулығын көру үшiн Алтын Емел ұлттық саябағына бару керек. Мұнда Шыңғыс ханның жерленген құмдарында ән айту Барханның керемет әндерін тыңдай аласыз.