25. Мақалды оқып, жатқа жаз. Бір кісі қазған құдықтанМың кісі су ішеді.. Сан есімнің қай сөзбен байланысып тұрғанын скөрсет.Мақалдың мәнін түсіндір.ответ
(Рецепт куырдака) Қуырдақ дайындау үшін керегі: 1 кг ет 500 г өкпе 500 г бауыр 300 г жүрек 200 г бүйрек 300 г құйрық май 2 бас пияз 1 шай қасық бұрыш 1 ас қасық тұз қажет
Қуырдақ дайындау: Ең алдыменқызып тұрған қазанға іш майды немесе құйрық майды турап салып шыжғырып алады да, алдымен үстіне туралған өкпе, жүректі, ішек-қарынды, мойын, төстік еттерін салып, қазанның отын қатты жағып 15-20 минут қуырады. Содан кейін бауырды салып, үстіне бүрыш, пияз қосып, әбден піскенше қуырады. Тұзды татымына қарай салады. Әбден піскен қуырдақты табаққа салып, дастарқанға қоямыз. Ас дәмді болсын!
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
25. Мақалды оқып, жатқа жаз. Бір кісі қазған құдықтанМың кісі су ішеді.. Сан есімнің қай сөзбен байланысып тұрғанын скөрсет.Мақалдың мәнін түсіндір.ответ
Қуырдақ дайындау үшін керегі:
1 кг ет
500 г өкпе
500 г бауыр
300 г жүрек
200 г бүйрек
300 г құйрық май
2 бас пияз
1 шай қасық бұрыш
1 ас қасық тұз қажет
Қуырдақ дайындау:
Ең алдыменқызып тұрған қазанға іш майды немесе құйрық майды турап салып шыжғырып алады да, алдымен үстіне туралған өкпе, жүректі, ішек-қарынды, мойын, төстік еттерін салып, қазанның отын қатты жағып 15-20 минут қуырады. Содан кейін бауырды салып, үстіне бүрыш, пияз қосып, әбден піскенше қуырады. Тұзды татымына қарай салады. Әбден піскен қуырдақты табаққа салып, дастарқанға қоямыз.
Ас дәмді болсын!