Ябудующие поколение казахстана на казахском языке​

мен болашақ ұрпақ

Даяшы жұмыс орны - даяшы міндеттері үстел қызметін қамтиды, өйткені мейрамхананың барлық асхана болып табылады. әрине, белгілі бір бекітілген үстелдер өзгеруіне әрбір официанттар. даяшы олардың жұмыс қалпында және өзгерту ыдыс мен жабдықтардың ай сайынғы түгендеу өткізу бөлмеде тазалық сақтау үшін, ыдыс-аяқ тазалау және дастарханды үшін уақытылы үстелге тазалық пен тәртіпті сақтау үшін алдын ала өтеуге тексеруге міндетті. мейрамханада банкетке жағдайда, официанттар, бөлме сән. жұмыс күнi iшiнде мейрамханасында метрдотель болып табылады. ол оларға бөлмеде қалуға көмектеседі, мейрамханаға берісте қонақтарды құттықтады. қонақтарға оның мінез-құлық пен қарым-қатынасы, ол жақсы көңіл-күй, оларды қамтамасыз ететін, мекеменің жағымды атмосфера мен беделі қамтамасыз етеді. метрдотель мәзір мен шарап тізімі мейрамхана немесе кафе бар тамаша таныс, сондықтан тамақтан немесе шарап бренд үшін келушілерді кеңес алады. ол, оларды ұсыну тәртібін тамақ дайындау технологиясын білу керек. барабар шетелдік қонақтар қабылдау үшін, қызметкер шет тілін (ағылшын) айту керек және назарға өздерінің ұлттық ерекшеліктері мен тамақтану әдеттер қабылдайды. метрдотель мейрамхана, сонымен қатар қонақ үй нөмірлерінде тікелей келушілердің қуатын ұйымдастыру, сондай-ақ гала қабылдаулар мен банкеттер ғана емес.

Мiнез-кулкы болсын,мадениеттiлiги,омiр суру кагидалары ар килы. алдымен озiн сыйлауы тиiс,одан кейiн озгенi сыйлап уйренедi. белгiсi алдымен улкенге салем беруден басталады емеспе? ! < улкенге курмет,кiшiге iзет> ,-дегендей ардайым улкен-кiшiнi сыйлау бiздiн мiндетiмiз. берiк,созiнен таймай,сыпайы болу аса улкен жауапкершiлiктi кажет етедi. кейде ашы болуы да мумкiн.оны бетiне тiке карап айту онай тимесi анык,дегенмен акикат кажет.иаа,жанындагы сенi багалайтын,сыйлайтын таныстарынга,достарынга жаксы соз айтып,мактасан бiр маркайып калары созсiз.омiрде жаксы мен жаман катар журедi.жаман жагымсыз iстер iс-арекетiнен корiнетiнi белгiлi. бiр-бiрiн багалай алса,басканы тусiнiп,сыйлап,iстеген iсiне аркез есеп берсе,турган ортасымен бакытты да,баянды кун кешедi.омiрге пенде болып келген сон,пенде болып кайту улкен мiндет.