Почему аммиак с кислотами реагирует энергичнее, чем с водой? какова сущность этих реакций?

Аммиак просто растворяется в воде ( раствор аммиака в воде ещё называется нашатырный спирт, хотя это на самом деле не спирт ), а при соприкосновении с кислотами образуются соли. например, если слить вместе водные растворы аммиака и соляной кислоты, то в ходе реакции получится хлорид аммония.

Сначала - уравнение! 4nh₃ + 5o₂ = 4no + 6h₂o     для вычислений надо правильно расставлять коэффициенты. составим электронный : n³⁻   --  -5e  --> n⁺²   |   4 o₂⁰  -- +4e   --> 2o⁻²   | 5 у нас по реакции на 4 моля аммиака требуется 5 молей кислорода. а на пол моля  ( я правильно поняла недописанное? ) нужно  составить и решить пропорцию: 4 моля  nh₃   -> 5молей o₂ 0,5 моля -->     x молейo₂   х=(5·0,5): 4=0,625  моля о₂ помня,   что 1 моль газа при н.у. занимает объем 22,4л, найдем объем 0,625моля: 0,625·22,4л= 14л кислорода      

6.2. насыщенные растворы. растворимость веществ

растворимость  вещества – его качественная и количественная способность образовывать раствор при смешивании с другим веществом (растворителем). растворимость вещества зависит от его природы и агрегатного состояния до растворения, а также от природы растворителя и температуры приготовления раствора.

самый распространенный жидкий растворитель – вода, для нее температура растворения ограничивается интервалом 0-100  ос. большинство растворяющихся в воде веществ являются твердыми, а по типу – солями и .

способность твердого вещества переходить в раствор не беспредельна. при введении в стакан с водой (т =  const)  первые порции вещества полностью растворяются и образуется  ненасыщенный  раствор. в таком растворе возможно растворение следующих порций до тех пор, пока вещество не перестанет переходить в раствор и часть его останется в виде осадка на дне стакана. такой раствор называют  насыщенным. между веществом в насыщенном растворе и веществом в осадке устанавливается состояние  гетерогенного равновесия. частицы растворенного вещества переходят через поверхность раздела из жидкой фазы (раствора) в твердую фазу (осадок) и обратно, поэтому состав насыщенного раствора остается постоянным при некоторой фиксированной температуре.

содержание вещества в насыщенном растворе при заданной температуре количественно характеризует растворимость этого вещества при той же температуре. состав насыщенного раствора может быть выражен любым известным способом (массовая доля, молярная концентрация и чаще других величин применяюткоэффициент растворимости  ks  –  отношение массы безводного растворенного вещества к массе воды:  

ks  =  mb  /  mводы