Распределение электронов по энергетическим уровням в атоме кислорода

2h2n--ch2--ch2cooh+> 2h2n--ch2--ch2cooс2h5+h2o

аминокислота реагирует со спиртом в присутствии газообразного хлороводорода превращаясь в сложный эфир,а точнее в хлороводородную соль эфира

на изменение ph среды, то есть на повышение количества гидроксид ионов в растворе. если при диссоциации кислот образуется катион водорода (h+), то при диссоциации - гидроксид-ион ( и фенолфталеин - лишь индикатор, показывающий, однако, силу и "слабость" кислот и оснований. в данном случае мы можем видеть, что наша слабая кислота диссоциирует обратимо, а сильное основание полностью распадается на ионы, потому концентрация гидроксид-ионов будет больше концентрации катионов водорода. что и повлечет за собой изменнение окраски индикатора - фенолфталеин малиновой окраски только в щелочной среде, в кислой он бесцветен.