а)
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁
| |
ch-oh + 3c₁₅h₃₁cooh > ch-o-(o)c-c₁₅h₃₁ (трипальмитин) + 3h₂o
| |
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁
б)
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₁
| |
ch-oh + 3c₁₇h₃₅> ch-o-(o)c-c₁₇h₃₁ (трилинолеин) + 3h₂o
| |
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₁
№2
а)
ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁ ch₂-oh
| |
ch-o-(o)c-c₁₅h₃₁ + 3h₂o --koh--> ch-oh + c₁₅h₃₁c(o)oh
| |
ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁ ch₂-oh
б) пальмитодистеарин
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁
| |
ch-oh + c₁₅h₃₁cooh + 2c₁₇h₃₅cooh > ch-o-(o)c-c₁₇h₃₅ + 3h₂o
| |
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₅
в) олеолинолеопальмитин
ch₂-oh
|
ch-oh + c₁₅h₃₁cooh + c₁₇h₃₃cooh + c₁₇h₃₁cooh >
|
ch₂-oh
ch₂-o-(o)c-c₁₇h₃₃
|
> ch-o-(o)c-c₁₇h₃₁ + 3h₂o
|
ch₂-o-(o)c-c₁₅h₃₁
г) триглицерид масляной кислоты
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₄h₉
| |
ch-oh + 3c₄h₉cooh > ch-o-(o)c-c₄h₉ + 3h₂o
| |
ch₂-oh ch₂-o-(o)c-c₄h₉
0,02моль 0,02моль
cxh2x+1c(o)ocyh2y+1 + naoh > cxh2x+1c(o)ona + cyh2y+1 oh
1моль 1 моль
по реакции количество эфира = 0,02 моль
его молярная масса = 1,76 / 0,02 = 88 г/моль
возможные структуры и изомеры:
ch₃ch₂c(o)-och₃ (метилпропаноат)
ch₃c(o)-och₂ch₃ (этилацетат)
h-c(o)-och₂ch₂ch₃ (пропилформиат)
ch₃ch₂ch₂c(o)-oh (масляная кислота)
h-c(o)-och(ch₃)ch₃ (изопропилформиат)
ch₃(ch₃)chc(o)-oh (2-метилпропановая кислота)
ще однією екологічною проблемою є забруднення природного середовища- це одна із найважливіших екологічних проблем.
всесвітня організація охорони здоров’я дає наступне визначення поняттю забруднення”.
забруднення - це поява у довкіллі людини забруднюючих речовин чи будь- яких інших агентів (від вірусів до звукових хвиль надмірної інтенсивності), які безпосередньо чи опосередковано негативно впливають на людину і па створене нею для власних потреб штучне середовище.
речовини, які спричинюють забруднення навколишнього природного середовища, називають забрудітками, або полютантами.
забруднення - небажана зміна фізичних, хімічних або біологічних характеристик повітря, землі та води, яке може нині або в недалекому майбутньому мати несприятливий вплив на життя людини, рослин та тварин, умови життя та культурну спадщину, виснажувати або псувати сировинні ресурси. забруднення - один із лімітуючих факторів для людини.
ціна забруднення складається з трьох компонентів:
втрата ресурсів внаслідок експлуатації технологій з великою кількістю відходів; вартість ліквідації забруднення та контролю над ним.ціна здоров’я людей.існують різні принципи класифікації забруднень навколишнього природного середовища. класифікація забруднень досить складна. разом з тим у відповідності з деякими пі розрізняють такі забруднення природного середовища:
механічні, хімічні, фізичні та біологічні (за типом походження); матеріальні, енергетичні (також за типом походження); стійкі, середньотривалі та нестійкі (за часом взаємодії з довкіллям); прямого та стороннього впливу на біоту (за способом впливу); навмисні, супутні, аварійно-випадкові.механічні - викинуті як непридатні, спрацьовані тверді частки та предмети (дим, пил, уламки, деталі машин, побутові відходи).
хімічні - хімічні елементи і сполуки штучного походження (тверді, рідкі або газоподібні речовини).
фізичні - зміни теплових, електричних, радіаційних та світлових полів у природному середовищі (шуми, вібрації, вплив магнітних полів тощо).
біологічні - організми, збудники захворювань рослин, тварин, людини, біологічна зброя, або катастрофічне зростання (перенаселення) рослин чи тварин.
стійкі - забруднювачі, які не руйнуються впродовж тривалого часу, не усувається їх шкідлива дія самою природою (пластмаси, поліетилен, поліпропілен, радіоактивні речовини, гума тощо). такі хімічні речовини можуть не тільки накопичуватись, а також часто “біологічно посилюватись” в міру проходження в біологічних циклах та харчових ланцюгах. крім того вони можуть утворювати інші отруйні речовини, реагуючи з іншими речовинами оточуючого середовища, викликати ефект подвійної дії шкідливих речовин.
нестійкі .швидко руйнуються під дією природних фізико-хімічних або біохімічних процесів. ці забруднення викликають речовини, для яких існують природні механізми переробки (наприклад, побутові стічні води).
навмисне забруднення - це цілеспрямоване знищення лісів, використання родючих земель під забудову, утворення кар’єрів, шлаконакопичувачів, териконів, неправильне використання ресурсів (води, вилов риби та і
супутні - поступові зміни стану біосфери окремих районів планети під впливом антропогенної діяльності людини (опустелювання, висихання боліт, кислотні дощі, “парниковий” ефект та і
найпотужнішими джерелами практично всіх видів забруднень (механічних, хімічних, фізичних, біохімічних) є передусім великі промислові комплекси. сконцентровані вони навколо родовищ корисних копалин, великих міст і водних об’єктів. найнебезпечнішими забруднювачами повітря є металургійні, хімічні, нафтопереробні й машинобудівні заводи, фабрики, деякі військові підприємства.
основними техногенними забруднювачами природного середовища є різні гази, газоподібні речовини, аерозолі, пил, які у атмосферу об’єктами енергетики промисловості, транспорту, радіоактивні, електромагнітні, магнітні й теплові випромінювання, шуми, та вібрації “збагачені” шкідливими хімічними сполуками промислові стоки, комунальні і побутові відходи, хімічні речовини (передусім широко застосовувані в сільському господарстві пестициди і мінеральні добрива, що поліпшують і підвищують урожайність сільськогосподарських культур, але й великої шкоди довкіллю, адже застосовуються у величезних недопустимих кількостях), нафтопродукти.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос: