Написать уравнения реакции: 1) этанол+hcl; фенол+na; пропанол+h2; уксусная кислота+koh. 2)метанол+na; фенол+br2; этанол+ag2o; муравьиная кислота+zn. 3)дегидратация этанола; фенол+naoh; уксусная кислота+этиловый спирт. 4)этанол+cuo; нитрование фенола; муравьиная кислота+mgo; пропональ+cu(oh)2

1)с2н2он+hcl=c2h5cl+h2o

Большинство моносахаридов — бесцветные кристаллические вещества, прекрасно растворимые в воде. Каждая молекула моносахарида содержит несколько гидроксильных групп (группа -OH) и одну карбонильную группу (- C-O-H). Многие моносахариды очень трудно выделить из раствора в виде кристаллов, так как они образуют вязкие растворы (сиропы), состоящие из различных изомерных форм.

Самый известный моносахарид — виноградный сахар, или глюкоза (от греч. «гликис» — «сладкий»), СбН12Об.

Глюкоза

глюкоза

Рис.1 Глюкоза образует комплексное соединение с солью меди

глюкоза

Рис.2 При нагревании с глюкозой образуется гидроксид меди (1 -валентный)

глюкоза

Рис.3 Восстановление меди до её оксида

Глюкоза принадлежит к классу альдегидоспиртов — соединений, содержащих гидроксильные и альдегидные группы. В молекуле глюкозы пять гидроксильных групп и одна альдегидная. Наличие этих группы в глюкозе можно доказать с реакции "серебряного зеркала".

Формулу глюкозы обычно приводят в сокращённом виде:

Глюкоза

*Названия многих сахаров оканчиваются на "-иза". Такая запись подразумевает не только глюкозу, но и семь изомерных сахаров — аллозу, альтрозу, маннозу, гулозу, идозу, галактозу, талозу, отличающихся пространственным расположением "-ОН" -групп и атомов водорода при различных атомах углерода.

С учётом расположения групп в пространстве формулу глюкозы правильнее изображать именно так.

Глюкоза (а также любой другой из семи изомерных ей сахаров) может существовать в виде двух изомеров, молекулы которых являются зеркальным отображением друг-друга.

Наличие глюкозы в каком-либо растворе можно проверить с растворимой соли меди:

В щелочной среде соли меди (II-валентной) образуют с глюкозой ярко окрашенные комплексы (рисунок 1). При нагревании эти комплексы разрушаются: глюкоза восстанавливает медь до жёлтого гидроксида меди (I-валентной) CuОН, который превращается в красный оксид Сu2О (рисунки 2 и 3).

Фруктоза

Фруктоза (фруктовый сахар) изомерна глюкозе, но в отличие от неё относится к кетоспиртам — соединениям, содержащим кетоновые и карбонильные групп

1. Вкажіть групу речовин, яка містить лише кислотні оксиди: в)P2O5, SО2, SО3.

2. Вкажіть групу речовин, у якій є лише оксиди неметалів:

б)P2О3 ,SO2, СO2;

3. Вкажіть хімічну формулу оксиду, який при взаємодії з водою утворює кислоту : в) SO3;

H2O + SO3 = H2SO4  сульфатная кислота

4. Вкажіть оксид, який не реагує з водою: в) SiO2;

5. Вкажіть формулу кислоти, яка утвориться при взаємодії сульфур (VІ) оксиду з водою.

H2O + SO3 = H2SO4  сульфатная кислота (серная)

6. Складіть рівняння реакцій за схемами:

а)СO2 + Н2O→H2CO3

б) SО3 + Na2O → Na2SO4

в)SO2 +2NaOН → Na2SO3 + H2O

г)СO2 + 2КОН→ K2CO3 + H2O