Составьте молекулярное полное и сокращенное ионные уравнения реакции доказывающей наличие карбоната иона в растворе соли

na 2 co3 +2 hcl = 2 na cl + h2o + co2!

2 na (+) + co3 (2-) + 2 h (+) + 2 cl(- ) = 2 na (+) + 2cl + h2o + co2!

2h(+) + co3 (2-) = h2o + co2 !

Еще в 17 в. немецкий ученый, один из первых химиков-аналитиков Отто Тахений (1652–1699) впервые высказал предположение, что жиры содержат «скрытую кислоту».

В 1741 французский химик Клод Жозеф Жоффруа (1685–1752) обнаружил, что при разложении кислотой мыла (которое готовили варкой жира со щелочью) образуется жирная на ощупь масса.

То, что в состав жиров и масел входит глицерин, впервые выяснил в 1779 знаменитый шведский химик Карл Вильгельм Шееле.

Впервые химический состав жиров определил в начале века французский химик Мишель Эжен Шеврель, основоположник химии жиров, автор многочисленных исследований их природы, обобщенных в шеститомной монографии «Химические исследования тел животного происхождения».

1811 г Э. Шеврель  установил строение жиров, благодаря реакции гидролиза жиров в щелочной среде. Он показал, что жиры состоят из глицерина и жирных кислот, причем это не их смесь, а соединение, которое, присоединяя воду, распадается на глицерин и кислоты. Он открыл стеариновую, пальмитиновую и олеиновую кислоты, как продукты разложения жиров при их омылении водой и щелочами.ответ:

Объяснение:

Объяснение:

Порошок крохмалю м’який, без певного смаку.

Він має зернисту структуру, що можна розгледіти під мікроскопом. При терті порошку між пальцями чується скрип. Як крохмаль поведеться в воді, залежить від її температури. У холодній він не розчиниться, в гарячій – розбухне і перетвориться в клейстер. При додаванні в крохмаль йоду відбувається реакція з фарбуванням крохмалю в синій колір.

Целюлоза тверда.

У воді вона не розчиняється. Це досить стійка речовина, що витримує нагрівання до 200 ºC. Володіє горючестю. На відміну від крохмалю, целюлоза характеризується утворенням між її молекулами міцних водневих зв’язків, що забезпечують механічну міцність речовини.