нагреем в пробирке немножко сахара - вначале осторожно, а затем сильнее. сахар плавится, приобретает коричневатую окраску, затем чернеет и, наконец, после сильного прокаливания от него остается почти чистый углерод, а в верхней части пробирки конденсируются капельки воды.общая формула углеводов сm(н2о)n, где m и n - целые числа. большинство углеводов - отсюда и происходит их название - можно представить себе состоящими из углерода и воды. при нагревании без доступа кислорода, они, как мы только что наблюдали, на свои составные части.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос: