Найди молярную массу и найди кол-во, затем умножь молярную на кол-во. (масса воды) что бы найти объем нужно постоянное число авогадра (6,02*10 в 23 степени моль в минус первой) умножить на кол-во
efimov33
05.02.2022
При перемешивании стеклянной палочкой 30 г сахарного песка, слегка водой, с 30 мл концентрированной серной кислоты бурно протекает реакция обугливания сахара. опыт проводят в стакане емкостью 250—300 мл, помещенном в сосуд с песком или водой. дегидратация глюкозы и сахарозы в этом случае протекает по уравнению с6н12о6 = 6с + 6н2o глюкозаc12h22o11 = 12c+11h2o. -сахароза нагреем в пробирке немножко сахара - вначале осторожно, а затем сильнее. сахар плавится, приобретает коричневатую окраску, затем чернеет и, наконец, после сильного прокаливания от него остается почти чистый углерод, а в верхней части пробирки конденсируются капельки воды.общая формула углеводов сm(н2о)n, где m и n - целые числа. большинство углеводов - отсюда и происходит их название - можно представить себе состоящими из углерода и воды. при нагревании без доступа кислорода, они, как мы только что наблюдали, на свои составные части.c12h22o11+h2o--> с6h12o6+c6h12o6
trubchaninova71511
05.02.2022
Реакция гидролиза сахарозы с12н22о11+н2о =(кат.н2so4)= с6н12о6(глюкоза) + с6н12о6(сахароза) n(cахарозыс12н22о11)=25/(12*12+22+11*16)=25/342=0.073 моль тогда nтеоретич(глюкозы)=0.073 моль в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра вступает лишь глюкоза: с6н12о6+ag2o = c6h12o7(глюконовая кислота) + 2ag n(ag)=14/108=0.13моль тогда nпрактич(глюкозы)=n(ag)/2=0.13/2=0.065 моль выход реакции равен=nпрактич/nтеоретич=0.065/0.073=0.89 или 89%