уксусную кислоту применяют для получения лекарственных и душистых веществ, как растворитель (например, в производстве ацетилцеллюлозы, ацетона). она используется в книгопечатании и крашении
уксусная кислота используется как реакционная среда для проведения окисления различных органических веществ. в лабораторных условиях это, например, окисление органических сульфидов пероксидом водорода, в промышленности - окисление пара-ксилола кислородом воздуха в терефталевую кислоту.
поскольку пары уксусной кислоты резким раздражающим запахом, возможно её применение в медицинских целях в качестве замены нашатырного спирта для выведения больного из обморочного состояния. свойства уксусной кислоты меняются в зависимости от содержания в ней воды. в связи с этим многие века ошибочно считали, что кислота из вина и кислота из ацетатов на самом деле являются двумя разными веществами. идентичность веществ, полученных различными способами, была показана xvi века андреа либавиусом (нем. andreas libavius) и французским пьером августом адэ (фр. pierre auguste adet )уксусная кислота вступает в реакции с различными веществами. и подобным реакциям, становится возможным: образование солей, амидов и сложных эфиров.
в промышленности из нее производят пластические массы, различные красители, лекарственные вещества, искусственное волокно (ацетатный шелк), негорючей кинопленку. соли уксусной кислоты — ацетаты алюминия, хрома, железа — применяют как протраву при окрашивании тканей.
уксусная кислота имеет широкое применение как растворитель. в пищевой промышленности применяется как консервирующее средство и вкусовая приправа.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Какой тип кристаллических решеток является kcl ? ?