1 2 3
крахмал--> глюкоза--> этиловый спирт--> этилен.
1) гидролиз n приписано,потому что крахмал - природный полимер
(с6н10о5)n + nн2о > nc6h12o6
2) спиртовое брожение глюкозы под дествием ферментов(дрожи)
дрожи
2с6н12о6 > 2 с2н5он + 2со2
3) реакция дегидратации ( де- означает отрыв, гидратация -вода ,значит вместе -отрыв воды) в качестве катализатора принято использовать серную кислоту и температура должна быть больше 140 градусов цельсия
[h2so4], t> 140
ch3 - ch2 -oh > ch2=ch2 + h2o
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
1)определите молекулярную формулу органического вещества, если известно, что массовая доля карбона в нем составляет 88, 89%, гидрогена 11, 11%, а плотность по водороду равна 27. 2)определите молекулярную формулу органического вещества, если известно, что при сгорании 3, 1 гр этого в-ва образуется 4, 4 гр со2 и 2, 7 гр н2о. плотность в-ва по водороду равна 31. 3) определите молекулярную формулу алкина, если известно, что 1 гр этого в-ва способен присоединить 1, 12 л бромоводорода 4) определите молекулярную формулу алкана, если известно, что его м= 44 5) определите молекулярную формулу углеводорода, если известно, что массовая доля карбона в нем 84%, а плотность углеводорода по гелию равнв 25 6) определите какой объем воздуха потребуется на сгорание смеси, содержащей 60% пропана, 20% бутана и 20% негорючих примесей, если объем смеси равен 500 л?