При обработке образца латуни массой 10 г., состоящей из меди и цинка, избытком соляной кислоты выделился водород объемом 1, 12 л(н.у.) опредделите массовую долю цинка в этом образце

cu+hcl=реакция не пойдет

zn+2hcl=zncl2+h2

кол-во вещ-ва водорода=1,12/22,4=0,05 моль= кол-ву вещ-ва цинка( по уравнению реакции)

масса цинка=0,05*65=3,25 г

массовая доля цина=3,25/10*100%=32,5%

 

 

Основа́ния — класс соединений. основания — (осно́вные гидрокси́ды) — вещества, молекулы которых состоят из ионов металлов или иона аммония и одной (или нескольких) гидроксогруппы (гидроксида) -oh. в водном растворе диссоциируют с образованием катионов и анионов он-. название основания обычно состоит из двух слов: «гидроксид металла/аммония» . хорошо растворимые в воде основания называются щелочами. согласно другому определению, основания — один из основных классов соединений, вещества, молекулы которых являются акцепторами протонов. в органической по традиции основаниями называют также вещества, способные давать аддукты («соли» ) с сильными кислотами, например, многие алкалоиды описывают как в форме «алкалоид-основание» , так и в виде «солей алкалоидов» . в статье смысл термина основание раскрывается в первом, наиболее широко используемом значении — осно́вные гидрокси́ды.

Відповідь:

Щоб зрозуміти принципи збереження продуктів, потрібно звернутися до хімічних і біологічних термінів. Одне з базових понять хімічної кінетики свідчить: чим нижче температура, тим повільніше відбуваються хімічні реакції. У нашому випадку повільніше розвиваються процеси бродіння і гниття. Чому ж вони розвиваються повільно? Справа в тому, що в холодному середовищі мікроби не можуть повноцінно розвивати свою життєдіяльність.

Наприклад, лактобактерії, що відповідають за згортання молока, можуть досягати пікових показників швидкості розмноження тільки при температурі вище +15 - +20°С. Якщо ж температура опускається нижче, то лактобактерії будуть перебувати в сплячому режимі. Таким чином, молоко буде залишатися свіжим на кілька днів довше, ніж при кімнатній температурі.

Це ж відбувається і з іншими групами бактерій. При мінусовій температурі мікроорганізми зупиняють свою діяльність повністю (в морозилці продукти зберігаються місяцями), а при +5 - 7°С всі процеси в клітинах сповільнюються і блюдо залишається їстівним ще пару днів. Ось чому продукти краще залишати в холодильнику.

Пояснення: