Да.потому что при перегонке(дистилляции)вода очищается от примесей,растворённых в ней веществ.очистка от них основывается на различиях температур их кипения.одно то,что в аптеках для приготовления лекарственных препаратов используется только дистиллированная вода,говорит о многом!