Відповідь:Опанувавши матеріал параграфа, ви зможете:
• називати вищі карбонові кислоти, зокрема пальмітинову, стеаринову та олеїнову;
• пояснювати склад молекул стеаринової та олеїнової кислот; реакції добування мила;
• характеризувати властивості мила, його склад, мийну дію;
• обґрунтовувати застосування жирів, їх біологічну дію;
• висловлювати судження про значення вищих карбонових кислот.
Поняття про вищі карбонові кислоти. На відміну від етанової кислоти, вищі карбонові кислоти характеризуються тим, що до складу їхніх молекул входять понад 10 атомів Карбону. Вони належать до одноосновних, бо в кожній молекулі міститься тільки одна карбоксильна група. Серед вищих карбонових кислот є кислоти насиченого й ненасиченого складу.
До вищих насичених одноосновних карбонових кислот належать пальмітинова (гексадеканова) і стеаринова (октадеканова) кислоти.
Розглянемо склад їхніх молекул. Хімічна формула пальмітинової кислоти: СН3—(СН2)14—СООН. Її молекула містить насичений вуглеводневий радикал —С15Н31 і карбоксильну групу —СООН.
Хімічна формула стеаринової кислоти СН3—(СН2)16—СООН. Вуглеводневий радикал -С17Н35 сполучений з карбоксильною групою.
З вищих ненасичених карбонових кислот поширена олеїнова (октадек-9-енова) кислота, молекулярна формула якої С17Н33—СООН.
Пояснення:
Відповідь:
1) Дано:
n(MgO) = 0,1 моль
m(HNO3) = 15 г
Найти:
m(Mg(NO3)2) = ?
1)Составляем уравнение химической реакции, пусть масса соли будет х г.
MgO + 2HNO3 = Mg(NO3)2 + H2O
2)Найдем количество вещества азотной кислоты.
n = m/M
M(HNO3) = 1 + 14 + 48 = 63 г/моль
n(HNO3) = 15 г : 63 г/моль = 0,23 моль.
Выходит в недостатке оксид магния и решать будем по нему.
3)Найдем массу оксида магния.
m = n x M
M(MgO) = 24 + 16 = 40 г/моль
n(MgO) = 0,1 моль х 40 г/моль = 4 г.
4)М(Mg(NO3)2) = 24 + 28 + 96 = 148 г/моль
4 г : 40 г/моль = х г : 148 г/моль
х = (4 х 148) : 40 = 14,8 г.
ответ:m(Mg(NO3)2) = 14,8 г.
2. Выполним решение, запишем уравнение:
NH3 + HCl = NH4Cl - реакция соединения, образовалась соль хлорид аммония;
1 моль 1 моль 1 моль;
Вычисление молярных масс веществ:
M (NH3) = 17 г/моль;
M (HCl) = 36, 5 г/моль;
M (NH4Cl) = 53,5 г/моль.
Определим количество моль аммиака, соляной кислоты:
1 моль газа при н.у - 22,4 л;
Х моль(NH3) - 5,6 л. отсюда, Х моль(NH3) = 1 * 5,6 / 22,4 = 0,25 моль;
Y (HCl) = m / M = 7,3 / 36,5 = 0,2 моль (вещество в недостатке);
Расчеты производим с учетом вещества в недостатке.
По уравнению реакции количество моль соляной кислоты и хлорида аммония равны 1 моль, значит, Y(NH4Cl) = 0,2 моль.
Находим массу соли:
M (NH4Cl) = Y * M = 0,2 * 53,5 = 10,7 г.
ответ: масса соли равна 10,7 г.
3. Уравнение реакции:
Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2
Определяем количества вещества реагентов:
n(Zn) = 13/65 = 0,2 моль
n(H2SO4) = 30/98 = 0,306 моль
Из уравнения реакции следует, что кислота и цинк реагируют в соотношении 1:1, однако расчеты показывают, что цинк взят в недостатке, поэтому объем выделившегося водорода рассчитываем по цинку:
Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2
13 г х л
65 г 22,4 л
Отсюда х = 4,48 л
4. n=m\M
M(AgNO3)=170 г\моль
n(AgNO3)=10,2\170=0,06 моль
M(Na3PO4)=164 Г\моль
n(Na3PO4)=6,56\164=0,04 моль
Na3PO4+3AgNO3->Ag3PO4+3NaNO3
n(Ag3PO4)=0,06\3=0,02 моль
m=n*M
M(Ag3PO4)=419 г\моль
m(Ag3PO4)=419*0,02=8,38 г
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Во сколько раз изменится скорость реакции 2fe+o2=2feo если уменьшить давление в 3 раза? если можно с решением