Поваренная соль — это хлорид натрия, применяемый в качестве добавки к пище, консерванта продуктов питания. используется также в промышленности, медицине. служит важнейшим сырьем для получения едкого натра, соляной кислоты, соды и других веществ. формула соли поваренной — nacl. а вот про сахар не и вот еще сходства и сходства - белый цвет, в виде кристаллического порошка, без запаха. различия - различный вкус, соль-неорганическое в-во,а сахар - органическое, при нагревании сахара происходит бурная реакция,многие свойства отличаются.