Почему при проведении качественной реакции для обнаружения иона аммония содержимое пробирки надо нагревать?

Потому что соединения с катионом аммония при нагревании с выделением газообразного аммиака, который к тому же  имеет специфический запах.

NaOH=>Na_3PO_4=>Na_2SO_4=>NaOH=>Na_2SiO_3\\1) Na+HOH(H_2O)=>NaOH+H_2\uparrow\\2) 3NaOH+H_3PO_4=>Na_3PO_4+3H_2O\\3) 2Na_3PO_4+3H_2SO_4=>3Na_2SO_4+2H_3PO_4\\4)Na_2SO_4+2KOH=>2NaOH+K_2SO_4\\5)2NaOH+H_2SiO_3=>Na_2SiO_3+2H_2O" class="latex-formula" id="TexFormula2" src="https://tex.z-dn.net/?f=Na%3D%3ENaOH%3D%3ENa_3PO_4%3D%3ENa_2SO_4%3D%3ENaOH%3D%3ENa_2SiO_3%5C%5C1%29%20Na%2BHOH%28H_2O%29%3D%3ENaOH%2BH_2%5Cuparrow%5C%5C2%29%203NaOH%2BH_3PO_4%3D%3ENa_3PO_4%2B3H_2O%5C%5C3%29%202Na_3PO_4%2B3H_2SO_4%3D%3E3Na_2SO_4%2B2H_3PO_4%5C%5C4%29Na_2SO_4%2B2KOH%3D%3E2NaOH%2BK_2SO_4%5C%5C5%292NaOH%2BH_2SiO_3%3D%3ENa_2SiO_3%2B2H_2O" title="Na=>NaOH=>Na_3PO_4=>Na_2SO_4=>NaOH=>Na_2SiO_3\\1) Na+HOH(H_2O)=>NaOH+H_2\uparrow\\2) 3NaOH+H_3PO_4=>Na_3PO_4+3H_2O\\3) 2Na_3PO_4+3H_2SO_4=>3Na_2SO_4+2H_3PO_4\\4)Na_2SO_4+2KOH=>2NaOH+K_2SO_4\\5)2NaOH+H_2SiO_3=>Na_2SiO_3+2H_2O">

  1.   х            32.4 h2so4 + zno = znso4 + h2o n= 1 моль                  n=1 моль                  m=98гр/моль              m= 81гр/моль м= 98 гр                      м=81 гр = х=39.2 гр 2.                16гр    х so3 + h2o = h2so4 n=1 моль                        n= 1моль m= 18 гр/моль                  м=81гр/моль м=18 гр                            м=81 гр       =    х = 72 гр вроде бы, все верно.