Какую массу молочной кисти можно получить из 1 кг виноградного сока содержащего 54% глюкозы если выход кислоты составляет 80%

При брожении глюкозы идет реакция: с₆н₁₂о₆ = 2(сн₃сн(он)соон)  по уравнению из моля глюкозы получается 2 моля  молочной кислоты. mr(с₆н₁₂о₆) = 180 г/моль;   у нас глюкозы в соке: mгл.=mсока·wгл.: 100%; mгл.=1000г·54%: 100%=540г; nгл. = mгл: mr(гл.)  = 540г: 180г/моль  = 3моля. значит, молочной кислоты теоретически  должно получиться 6  молей. mr(с₃н₆о₃) = 90 г/моль mк-ты(теор) = 6молей·90г/моль = 540г mк-ты(практ  )=  mк-ты (теор)·%выхода: 100%; mк-ты(практ) = 540г·80%: 100% = 432г

скажу сначала общее. если реакция экзотермическая, значит тепло в процессе реакции выделяется, его много у системы и она отдает это тепло. т,е нужно отводить тепло, системе: ) это как с арбузами летом, их итак много, все объелись уже, а их всё везут и везут- брать никто не будет, выгоды нет: )насчёт давления: при повышении давления равновесие смещается в ту сторону, где меньше газообразных веществ( точнее их количества- смотрим по коэффициентам)1)  , реакция эндотермическая.при повышении температуры равновесие сместится вправо, т.е в сторону продуктов реакции( тепло системой поглощается, нужно ещё подвести тепло, системе)при повышении давления - равновесие вправо.2)   , реакция экзотермическаяпри повышении температуры-равновесие влево.при повышении давления- равновесие вправо.3)  , реакция эндотермическаяпри повышении температуры-равновесие вправо.при повышении давления-влево4)  ,реакция экзотермическаяпри повышении температуры-равновесие влево.при повышении давления- вправо.5)  ,реакция экзотермическаяпри повышении температуры-равновесие влево.при повышении давления- вправо. 

дано:                                                         решение: m(caco3) = 120кг.    caco3 + sio2 = casio3 + co2w(caco3) = 90%          m(caco3) = 120 * 0,9  = 108 кг(чистого известняка)m(casio3) = ?                       v(caco3) = 108/100 = 1,08 моль

                                                                            v(caco3)/ v(casio3) = 1/1 => 1,08/1,08моль

                                                                            m(casio3) = 1,08 моль * 116 = 125,28 кг.