Доведіть експерементально, що у білому хлібі та картоплі міститься крохмаль.

        0,59                   x                                          

ch3cooh + c2h5oh => c4h8o2(этиловый эфир уксусной кислоты) + h2o

          1                   1                                     

n(ch3cooh)=m/m=35,2/60=0,59 moll

n(c2h5oh)=x=0,59*1/1=0,59 moll

m(c2h5oh)(теор)=n*m=0,59*46=27 gramm

m(c2h5oh)=m(теор)*w=27*0,8=22 gramm - otvet

otvet : 22 грамма 

        0,59                   x                                          

ch3cooh + c2h5oh => c4h8o2(этиловый эфир уксусной кислоты) + h2o

          1                   1                                     

n(ch3cooh)=m/m=35,2/60=0,59 moll

n(c2h5oh)=x=0,59*1/1=0,59 moll

m(c2h5oh)(теор)=n*m=0,59*46=27 gramm

m(c2h5oh)=m(теор)*w=27*0,8=22 gramm - otvet

otvet : 22 грамма