При сжигании 96 мл смеси углекислого и угарного газов в избытке кислорода объем уменьшился на 32 мл. вычислите объемную долю (%) co2 в исходной смеси.

2СO + O2 = 2CO2
СO2 + O2 - реакция не идет
Определяем объем СO2. Так как сгорело 2 моль CO из 3 в смеси, то 
V(CO2)=96- (96/3х2)=32 мл
w(CO2)=32/96х100%=33,33%

Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относиться к альдегидоспиртам. Ее химические свойства похожи на свойства многоатомных спиртов и альдегидов. Реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Прильем к раствору глюкозы несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи. Осадка гидроксида меди не образуется. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт. Нагреем раствор. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.

СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О + Н2О

1. Скорость ферментативных реакций выше, чем реакций, катализируемых неорганическими катализаторами. 
2. Ферменты обладают высокой специфичностью к субстрату. 
3. Ферменты по своей химической природе белки, катализаторы - неорганика. 
4. Ферменты работают только в опрделенном диапазоне температур (обычно в районе 37 град. С плюс/минус 2-3 град.С)., а скорость неорганического катализа возрастает в 2-4 раза при повышении температуры на каждые 10 град. С по линейной зависимости (правило Вант-Гоффа). 
5. Ферменты подвержены регуляции (есть активаторы и ингибиторы ферментов), неорганические катализаторы работают нерегулируемо. 
6. Ферменты обладают конформационной лабильностью к небольшим изменениям своей структуры за счет разрыва и образования новых слабых связей. 
7. Ферментативные реакции протекают только в физиологических условиях, т.к. работают внутри клеток, тканей и организма (это определенные значения температуры, давления и рН).