( С6Н10О5)n Крохмаль й целюлоза належать до полісахаридів. Ці вуглеводи багато в чому відрізняються від моносахаридів й дисахаридів. Вони не солодкі на смак, здебільшого не розчиняються у воді. Полісахариди є складними високомолекулярними речовинами, які під каталічним впливом кислот або ферментів гідролізують з утворенням простіших полісахаридів, дисахаридів й великої кількості молекул моносахаридів. Залежно від умов гідроліз крохмалю може відбуватись одночасно з утворенням різних проміжних продуктів. Аналогічно до крохмалю гідроліз целюлози відбувається ступінчасто, кінцевим продуктом якого є целюлоза.
1)
KI + K₂Cr₂O₇ + H₂SO₄ ---> I₂ + Cr₂(SO₄)₃ + K₂SO₄ + H₂O
2I⁻ - 2e ---> I₂° - восстановитель, окисление
2Cr⁺⁶ + 6e ---> 2Cr⁺³ - окислитель, восстановление
коэффициент перед йодом - 3, перед хромом - 1
6KI + K₂Cr₂O₇ + 7H₂SO₄ ---> 3I₂ + Cr₂(SO₄)₃ + 4K₂SO₄ + 7H₂O
2)
Cr(OH)₃ + Br₂ + KOH ---> K₂CrO₄ + KBr + H₂O
Cr⁺³ - 3e ---> Cr⁺⁶ - восстановитель, окисление
Br₂ + 2e ---> 2Br⁻ - окислитель, восстановление
коэффициент перед бромом - 3, перед хромом - 2
2Cr(OH)₃ + 3Br₂ + 10KOH ---> 2K₂CrO₄ + 6KBr + 8H₂O
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
m(р-ра)=200х1,05=210 г
m(HCl)=10/100х210=21 г
M(HCl)=36,5 г/моль
n(HCl)=21/36,5=0,58 моль - недостаток
M(Fe)=56 г/моль
n(Fe)=5,6/56=0,1 моль - избыток
Решаем по недостатку
n(HCl):n(FeCl2)=2:1, отсюда n(FeCl2)=0,58/2=0,29 моль
M(FeCl2)=127 г/моль
m(FeCl2)=0,29х127=36,83 г
n(H2)=n(FeCl2)=0,29 моль
M(H2)=2 г/моль
m(H2)=2х0,29=0,58 г
m(р-ра)=m(Fe)+m(р-раHCl) - m(H2)=5,6+210-0,58=216,18 г
w(FeCl2)=36,83/216,18х100%=17%