хех) сам ищу. мы на прошлом уроке делали. я написал выводы. сам написал. думаю это будет главное. 1. осадок с азотной кислотой увеличивается, а осадок в 2-х других пробирках растворяется.
2. осадок не растворяется, так как металлы являются токсичными.
3. при добавлении белка к фомалину и к этиловому спирту образуется осадок.
4. процесс необратим, белковые молекулы меняют свою структуру. при сворачивании белка происходит необратимый процесс.
11. анализ пищевых продуктов.
1. красно-фиолетовое окрашивание свидетельтвует о наличии белка в мясе.
2. в составе реагентов имеется жир. в этом мы удостоверяемся, по жира на фильтрованной бумаге.
3. размельчая орех, мы тем самые, заставляем выделяться масло. вновь, на фильтрованной бумаге образуются характерные следы!
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Определите истинную формулу вещества, содержащего 85, 7 %, углерода и 14.3 % водорода, если плотность паров вещества по воздуху 2.9.
w(C)=85,7%
w(H)=14,3%
D(возд)=2,9
найти истиную формулу ве-ва
Решение:
возмем проценты за граммы:
тогда: m(C)=85,7гр ,
m(H)=14,3 гр
n(C)=m/M=85,7/12=7,14моль
n(H)=m/M=14,3/1=14,3моль
C / H
7,14 14,3
1:2
простейшая формула СН2
M(ве-ва)=2,9*29=84г/моль
M(CH2)=14г/моль
находим коофицент: 84/14=6
истиная формула: C6H12 это гексен алкен