;) опишите свойства уксусной кислоты и питьевой соды.

Свойства уксусной кислоты:
1) взаимодействие с металлами
2CH3COOH + Mg = Mg(CH3COO)2 + H2
2) взаимодействие с основными оксидами
2CH3COOH + MgO = Mg(CH3COO)2 + H2O
3) взаимодействие с основаниями и аммиаком
CH3COOH + KOH = CH3COOK + H2O
CH3COOH + NH3 = CH3COONH4
4) взаимодействие с солями
CaCO3 + 2CH3COOH = Ca(CH3COO)2 + CO2 + H2O

Свойства питьевой соды (гидрокарбоната натрия)
1) взаимодействие с кислотами
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2 + H2O
2) разложение при нагревании
2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O
3) взаимодействие с основаниями
NaHCO3 + NaOH = Na2CO3 + H2O
4) взаимодействие с кислотными оксидами
2NaHCO3 + SO3 + Na2SO4 + H2O + 2CO2

Дано:
m₁(p-paNaOH))=200 г
ω₁(NaOH) =10%=0.1
ω₂(NaOH) = 13.5% = 0.135
2Na + 2H₂O = 2NaOH + H₂↑
При добавлении натрия в раствор, реакция происходит между натрием и водой, содержащей в растворе с образованием гидроксида натрия и выделяется водород. Поэтому масса раствора 2 увеличится на массу добавленного натрия и минус масса водорода, которая выделится, а масса вещества увеличится на массу добавленного натрия.

Примем массу натрия за х г
M(Na)=23 г/моль
М(Н₂) = 2 г/моль
ω₂=m(в-ва р-ра₁NaOH) + m(Na)/m₁(p-paNaOH)+m(Na)-m(H₂) (1)
m(H₂)=m(Na)*M(H₂)/2M(Na)
m(в-ва р-ра₁NaOH)=200 г*0,1=20 г
Вставим данные в уравнение 1.
0,135 = (20+х)/(200+x-x/46)
x=m(Na)=8,065 г
ответ: 8,065

Муравьиная кислота используется как восстановитель. Некоторые сложные эфиры муравьиной кислоты используются как душистые вещества и вкусовые добавки. Уксусная кислота используется в пищевой промышленности как консервант и вкусовая добавка. Эфиры уксусной главным образом этилацетат, используют как растворители. Уксусную кислоту используют в производстве (аспирин, парацетамол). Уксусная кислота используется в производстве триацеталцеллюлозы, из которой изготовляют ацетатное волокно (искусственный шелк), фото- и кинопленку.