Что такое речовина молекулярної будови?

Речовини з молекулярною будовою, це за звичайних умов – гази (, водень чи азот тощо), рідини (вода, спирт, ефір) або легкоплавкі тверді речовини (сірка – температура плавлення +113ºС, білий фосфор – температура плавлення +44ºС тощо)

Простые вещества делят как и элементы на две группы:металлы и не металлы.Относительно физических свойств металлов,то они имеют характерный металлический блеск,большинство имеют бело-серебристый или серо-серебристый цвет(исключение золото и медь),при нормальных условиях в твердом агрегатном состоянии(кроме ртути),пластичны и ковки(в разной степени) и т.д.Что же касается химических свойств,то они взаимодействуют с неметаллами(кислород,сера,углерод,азот,фосфор,галогены и другие),с кислотами,с оксидами и солями менее активных металлов;некоторые с водой(щелочные и щелочно-земельные,алюминий,железо).
Задача
или 44%

Дано:
m(p-pa NaHCO3) = 50 г
ω(NaHCO3) =10%=0.1
Найти:
m(NaHCO3) -?
m(H2O)-?

Решение.
m(NaHCO3) = m(p-pa NaHCO3)*ω(NaHCO3)
m(NaHCO3) = 50 г*0,1 = 5 г
m(H2O) = m(p-pa NaHCO3) - m(NaHCO3)
m(H2O) = 50 г - 5 г = 45 г
ответ: 5 г гидрокарбоната натрия и 45 г воды необходимы для приготовления 50 г 10% р-ра.

Данный раствор и вообще гидрокарбонат натрия применяют в медицине - при заболеваниях горла (полоскание), для нейтрализации кислот, при изжоге,  в хлебопечении и для производства газированных напитков в домашних условиях.