Упершу пробірку поміщаємо кристалічний амоній хлорид, на кінчику шпателя, у другу наливаємо кілька крапель розчину амоній сульфату або іншої солі амонію і додаємо у дві пробірки стільки само розчину натрій гідроксиду. доводимо до кипіння вміст пробірок

При температуре 338°С пары кристаллический  хлорид аммония полностью распадаются на NH₃ и HCl.
 Со щёлочью выделяется аммиак:
NH₄Cl + NaOH = NaCl + H₂O + NH₃↑
При взаимодействии раствора соли аммония со щелочью при нагревании, тоже выделяется аммиак:
(NH₄)₂SO₄ + 2NaOH = Na₂SO₄ + 2NH₃ + 2H₂O
Вывод: При нагревании солей аммония со  щелочами выделяется аммиак - это качественная реакция на ион аммония.

Можно за  пример взять качественную реакцию на этиловый спирт- получение диэтилового эфира
уксусная кислота, спирт этиловый и концентрированная серная кислота - нагреть, появится запах растворителя (этилацетата)
серная кислота как водоотнимающее средство
проблема может быть только с кислотой серной (в аккумуляторах можно посмотреть)
Вторая реакция - образование борноэтилового эфира (кислота борная в аптеке есть, + спирт этиловый и нагреть. то что получится будет гореть голубым пламенем с зеленой каймой - это борноэтиловый эфир - качественная реакция на борную кислоту)

Все тела состоят из молекул, которые находятся в непрерывном беспорядочном движении, является диффу­зия.

Запах духов, как известно, ощущается на довольно большом рассто­янии. Распространение запахов происходит из - за того, что молекулы духов движутся. Молекулы духов на своем пути сталкиваются с моле­кулами газов, которые входят в состав воздуха. Они постоянно меняют направление движения и, беспорядочно перемещаясь, разлетаются по комнате.

Проделаем опыт, связанный с растворением кристаллика медного ку­пороса в воде. Этот опыт также указывает на возможность молекул раз­ного сорта перемешиваться между собой.

Если в раствор купороса аккуратно налить воду, то между двумя слоя­ми образуется четкая граница раздела (медный купорос тяжелее воды). Но через два дня в сосуде будет однородная голубоватая жидкость. Это происходит совершенно произвольно.

Процесс проникновения молекул одного вещества между молекулами другого, вследствие хаотичного движения называетсядиффузией. Таким образом, диффузия - результат хаотичного движения всех молекул без всякого механического воздействия.

Так как молекулы движутся и в газах, и в жидкостях, и в твердых телах, то в этих веществах возможна диффузия. Чем больше скорость молекул, тем интенсивнее процесс диффузии. В газах диффузия происходит быс­трее, чем в жидкости и твердом теле, а в жидкости скорость диффузии больше, чем в твердых телах.