Вмороженое часто вместо сливочного масла вводят растительное масла: кокосовое или пальмовое. почему выбраны именно эти масла?

Вероятно, прежде всего,  из-за близких к сливочному маслу температур плавления:
Сливочное - 32-35 градусов
Пальмовое - 33-39
Кокосовое - 25-27 

Кулундинское озеро –  самая большая озеро в Алтайском крае. Площадь акватории 728 км², диаметр — около 35 км, высота над уровнем моря — 99 метров. Озеро неглубокое — в среднем 2,5 — 3 метра, вода слабосолёная.Вода в Кулундинском озере достаточно соленая, не смотря на то, что в Большом яровом озере она еще более соленая — 160 г/л. Кулундинской равнины в 64 км от Славгорода. Южнее Кулундинского озера расположено Кучукское озеро. Озера соединены протокой, на которой стоит водорегулирующая плотина.

Объяснение:

Окислительно-восстановительная реакция разложения,
реакция диспропорционирования
2H₂O₂  =  2H₂O + O₂
2O⁻¹ - 2e = O₂⁰     кислород восстановитель, процесс окисления
O⁻¹ + 1e = O⁻²      кислород окислитель, процесс восстановления

окислительно-восстановительная реакция соединения
5O₂ + 4P = 2P₂O₅
O₂⁰ + 4e = 2O⁻²    5  кислород окислитель, процесс восстановления
P⁰ - 5e = P⁺⁵        4  фосфор восстановитель, процесс окисления

реакция соединения
реакция гидратации (присоединения воды) идет по стадиям:
P₂O₅ + H₂O = 2HPO₃  метафосфорная кислота
HPO₃ +  H₂O = H₃PO₄  ортофосфорная кислота