Определите массовую долю вещества в растворе, полученном при добавлении 5г пищевой соды к 100г воды

M=5+100=105 г раствора
w=5/105*100%=4.8%

Масса всего раствора 105 г.
По формуле считаем:
w(соды)=5/105*100%=47,6%

Используем свои знания про гидролиз солей.
1. Отольем с каждой пробирки немного раствора.
2. В каждую из пробирок прильем индикатор лакмус.
 а).В пробирке где лакмус не изменит свой  фиолетовый цвет, реакция среды нейтральная, находится сульфат натрия Na₂SO₄- соль образованная сильной кислотой и сильным основанием не взаимодействует с водой, соль просто растворяется в воде. 

б). В пробирке, где лакмус  изменит свой цвет на синий реакция среды щелочная, находится карбонат натрия K₂CO₃ - соль образованная сильным основанием и слабой кислотой:
Na₂CO₃ + HOH ⇄ NaHCO₃ + NaOH
CO3²⁻ + H-OH ⇄ HCO3⁻ + OH⁻
 pH > 7  среда раствора щелочная.

в). В пробирке, где лакмус  изменит свой цвет на красный, реакция среды кислая, находится хлорид аммония NH₄CI - соль образованная слабым основанием и сильной кислотой:
NН₄Сl + H-OH = NН₄ОН + НСl 
NН₄⁺ + H-OH = NН₄ОН + Н⁺

pH<7 среда раствора кислая
 

1) Происходит реакция присоединения галогенов (Вr2) с образованием дигалогенопроизводных, а именно : СН2=СН2 + Вr2 = СН2Вr-СН2Вr -это 1,2 дибромэтан. Это качественная реакция на непредельные углеводороды, красно-бурая окраска брома (бромная вода) переходит в бесцветную, если через раствор пропустить этилен. 2)При пропускании этилена через раствор перманганата калия происходит реакция окисления с разрывом двойной связи. При окислении этилена разбавленным раствором перманганата калия образуется двухатомный спирт-этиленгликоль (этандиол) . 3 СН2 = СН2 +2КМпО4+4Н2О=3СН2(ОН) -СН2(ОН) +2КОН+2МпО2. При пропускании этилена через раствор перманганата калия фиолетовый цвет раствора быстро изменяется и появляется бурый осадок оксида марганца (МпО2 )- это вторая качественная реакция на алкены.