8. в состав льняного масла входит глицериды линолевой кислоты. составить реакцию синтеза льняного масла. 9. составить реакцию щелочногогидролиза олео-пальмино-стеарата ( свиное сало)

8.
СН2-ОН                                    CH2-O-C(=O)-C17H33
|                                                  |
CH-OH   + 3C17H33COOH ⇒  CH -O-C(=O)-C17H33  + 3HOH
|                                                  |
CH2-OH                                     CH2-O-C(=O)-C17H33  
глицерол   олеиновая к-та        триолеинат (глицерид олеиновой к-ты)

9.
СH2-O-C(=O)-C17H33                      CH2-OH        C17H33COONa
|                                                          |                     олеинат натрия
CH-O-C(=O)-C15H31    + 3NaOH ⇒ CH-OH     +  C15H31COONa
|                                                          |                     пальминат натрия
CH2-O-C(=O)-C17H35                      CH2-OH        C17H35COONa
 олео-пальмино-стеарат                  глицерол       стеарат натрия                                        

В твёрдом состоянии вещества могут иметь кристаллическую решётку(в основе строения лежит кристалл - определенное расположение частиц вещества в пространстве) или быть аморфными - без определённого расположения частиц вещества в пространстве. Аморфные вещества не имеют определённой температуры плавления, так как их строение не строго упорядоченно. Если разбить стекло (аморфное вещество), то оно разлетится на множество разных форм кусочков без каких либо особенностей и закономерностей в их строении. В отличие от аморфных веществ кристаллические вещества имеют опеределенную структуру, поэтому температура плавления у них одна и та же для вещест, имеющих одинаковый состав. Решётка бывает молекулярная, атомная и ионная. У веществ с молекулярной кристаллической решеткой, например йод или вода в твёрдом состоянии, более низкие температуры плавления, как правило они летучи и не проводят электрический ток. Вещества с ионной решеткой более твёрдые, проводят ток, хорошо растворимы в воде, например, поваренная соль. Вещества с атомной решеткой твёрдые, имеют высокие температуры плавления, как правило не проводят ток, например алмаз. Существует так же металлическая решетка. Этим веществам свойственны блеск, пластичность, проводимость тока.

1. у серы, из-за того, что слева направо у всех элементов увеличиваются кислотные свойства. 2. А.1.MgO и SO3: Mg0+S03=MgSO4; 2. MgO+2HNO3=Mg (NO3)2+H2O;
3.MgO+2H+=Mg2++H2O и 2bOH+SO3=Rb2SO4+молекула воды. SO3+2OH-=SO-+молекула воды.Б. 1. Mg(OH)2+H2SO4=Mgso4+2H20. OH-+H+=молекула воды. 2. Mg (OH2)+SO3=MgSO4+МОЛЕКУЛА ВОДЫ. SO3+2OH-=МОЛЕКУЛА ВОДЫ+SO2-4. 3. H2SO4+NA2O=NA2SO4+H2O/ NA20+2H+=2NA+ =H2O.
3 Вопрос. Нет, так утверждать нельзя.Степени окисления у этих элементов различны. В оксиде сера приобретает степень окисления 6+, в сернистой кислоте 4+.