Для провидения опыта по изучению свойств соли были выданы белые кристаллы хорошо растворимого в воде вещества, которое используется в хлебопечении и кондитерской промышлености в качестве разрыхлите ля. в результате процесса термического разложения выданной соли образовались три вещества два из которых являются газом. при нагривании соли с гидрооксидом натрия образуется газ, водный раствор которого используют в медицине под названием нашатырный спирт.

Неизвестное вещество - (NH4)2CO3, карбонат аммония

(NH4)2CO3 ---t---> 2NH3 + CO2 + H2O
(NH4)2CO3 + 2NaOH > Na2CO3 + 2NH3 + 2H2O

Да, это правда, водный раствор аммиака называют нашатырный спирт. Поэтому, запах аммиака Вам точно известен. Раз уж я начал, то и запах H2S Вам тоже известен - запах тухлых яиц, и запах PH3 (фосфин) Вам тоже известен - запах тухлой рыбы. Ну это так, для знаний...

1)Массовая доля – это отношение массы растворенного вещества к массе раствора. Причем она может измеряться или в процентах, тогда для этого полученный результат нужно умножить на 100% или в массовых долях (в этом случае единиц измерения не имеет) .
Любой раствор состоит из растворителя (вода – наиболее распространенный растворитель) и растворенного вещества. Например, в любом растворе соли растворителем будет вода, а в качестве растворенного вещества будет выступать сама соль.
Для расчетов необходимо знать хотя бы два параметра – массу воды и массу соли. Это даст возможность рассчитать массовую долю вещества в растворе, которая обозначается буквой w (омега) .
Пример 1. Масса раствора гидроксида калия (KOH) 120 г, масса растворенного вещества (KOH) 20 г. Найдите массовую долю щелочи (KOH) в полученном растворе.
m (KOH) = 20 г
m (раствора (KOH) = 120 г
w (KOH) - ?
Существует формула, по которой можно определить массовую долю вещества.
w (KOH) = m (KOH) / m (раствора (KOH) х 100%
Теперь рассчитайте массовую долю растворенного вещества гидроксида калия (KOH):
w (KOH) = 20 г / 120 г х 100% = 16,7 %

Найдем на сколько граммов увеличилось масса смеси
4,375*0,2743=1,2г,это масса кислорода,которая взаимодействовал с металлом.
находим количества вещества металла  
 хмоль     1,2г
2М3О        х=0,05моль                                                                                              
2моль      48г
теперь находим количества вещества оксида  0,05/10,75=0,00465моль
тогда пусть относительная атомная масса металла будет у
0,05у+0,00465(2у+48)=4,375 ,оттуда у=70 это галлий метал Ga ,а его оксид Ga2O3