Вчем проявляются основные свойства оксидов

Оксиды по составу делятся на солиобразующие(кислотные) несолиобразующие(индиффрентные, безразличные), основные, амфотерные. Все амфотерные оксиды является оксидами металла, неметаллы образуют только кислотные оксиды, металлы образуют некоторые кислотные оксиды и все амфотерные и основные оксиды

Материалы и реактивы: крахмал, картофель, белый хлеб, чипсы, отварной рис; раствор йода в иодистом калии или спиртовой раствор йода; дистиллированная вода.
Оборудование:  пробирки; ступка с пестиком.
Крахмал - основной резервный углевод  растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором йода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. Крахмал белое аморфное вещество, не растворимое  в холодной воде, выделяют из картофеля
Качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание. Такое окрашивание появляется, если на срез картофеля или ломтик белого хлеба капнуть каплю раствора йода. Окраску имеет комплекс йода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Во всех исследованных продуктах присутствует крахмал, так как при взаимодействии всех образцов с раствором йода появлялось характерное фиолетово-синее окрашивание.

Дано:
m(смесиKCIO₃)=2.45г.
V(O₂)=0.57л.
Vm=22.4л./моль

ω%(KCIO₃)-?
1. Запишем уравнение реакции разложения бертолетовой соли:
2KCIO₃ = 2KCI + 3O₂
2. Определим количество вещества кислорода объемом 0,57л.:
n(O₂)=0.57л.÷22,4л./моль=0,025моль
3. Анализируем уравнение реакции: по уравнению реакции на образования 3моль кислорода требуется 2моль бертолетовой соли, значит если образуется 0,025моль кислорода то потребуется:
n(KCIO₃)=0.025моль×2моль÷3моль=0,016моль бертолетовой соли.
4. Определим молярную  массу бертолетовой соли и ее массу количеством вещества 0,016моль:
M(KCIO₃)=39+35.5+16x3=122.5г./моль
m(KCIO₃)=n(KCIO₃)хM(KCIO₃)=0.016моль x122.5г./моль=1,96г.
5. Определим массовую долю бертолетовой соли:
ω%(KCIO₃)=m(KCIO₃)÷ m(смесиKCIO₃)×100%=1,96г.÷2,45г.×100%=80%
6. ответ: масса чистой соли 1,96г. Массовая доля бертолетовой соли 80% и 20% примесей.