17. установите соответствие между названием вещества и реагентами, с которыми это вещество может взаимодействовать. название вещества а) оксид углерода(ii); б) оксид углерода(iv); в) карбонат натрия реагенты 1) ba(oh)2(р-р), mg; 2) co2(р-р), hcl(р-р); 3) fe2o3, o2; 4) h2o, so2.

Составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:

                крахмал                                     глюкоза

 Рассчитаем массу крахмала в картофеле:

Определяем количество вещества крахмала:

откуда получаем
n(глюкозы) = x∙n (крахмала)

 кмоль=0,5кмоль

Вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе:

m(глюкозы) = n(глюкозы)М(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг.

Учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:

1) 162/54 = 3, то есть кислорода по объему надо брать в 3 раза больше. Напишем уравнение реакции спирта с кислородом и поставим перед кислородом коэффициент 3. затем расставим коэффициенты в правой части, уравняв кол-ва атомов углерода и водорода:

CnH(2n+2)O + 3O2 = nCO2 + (n+1)H2O.

Отсюда уравниваем кислород:

1 + 6 = 2n + n+1   Или n = 2

Тогда формула спирта C2H6O = C2H5OH - этанол.

2) Есть два варианта насыщенных углеводородов: 

алканы - с общей формулой CnH(2n+2);

циклоалканы - с общей формулой CnH2n.

Рассмотрим второй случай, как более простой:

126/28 = 4,5   То есть для полного сгорания циклоалкана требуется в 4,5 раза больше молей кислорода. Тогда в реакции горения в левой части поставим перед циклоалканом коэффициент 2, а перед кислородом -  9.

А затем уравняем правую часть по водороду и углероду:

2CnH2n + 9O2 = 2nCo2 + 2nH2O.

Для кислорода получим следующее уравнение: 

18 = 4n + 2n.   Отсюда n = 3   Формула: С3H6