4амино 3 метилпентановая кислотанаписать структурную формулу и указать класс соединения

При нагревании   крахмала   с небольшим количеством воды   происходит   его клейстеризация, которая начинается при температуре 55-60 °с и ускоряется с повышением температуры до 100°с. например, при тепловой   обработке   картофеля   клейстеризация   крахмала   происходит   за счет влаги, содержащейся в самом   картофеле .при выпечке изделий из теста   крахмал   клейстеризуется за счет влаги, выделяемой свернувшимися белками клейковины. аналогичный процесс   происходит   при варке предварительно набухших в воде бобовых.   крахмал , содержащийся в сухих продуктах (крупах, макаронных изделиях), клейстеризуется при варке за счет поглощения влаги окружающей среды, при этом масса продуктов увеличивается.сырой   крахмал   не усваивается в организме человека, поэтому все крахмалосодержащие продукты употребляют в пищу после тепловой   обработке . при нагревании крахмала   свыше 110°с без воды   крахмал   расщепляется до декстринов, которые растворимы в воде. декстринизация   происходит   на поверхности выпекаемых изделий при образовании корочки, при пассеровании муки, поджаривании крупы, запекании макаронных изделий

1) считаем n( кислорода), оно равно n = 8 : 32 = 0,25 (моль). (n - кол-во вещества) 2) кол-во вещества атомов кислорода будет равно ню(кислорода) * 2, т.е. в газе кислороде как бы два атома элемента кислорода. а значит n(атомов кислорода) = 0,5 (моль). 3) используя формулу n  = n/nа , (где n - число атомов, а nа - это число авогадро, которое равно  6,022*10^23 моль^-1) выражаем n = nа * кол-во вещества.4) находим кол-во атомов (n). n =  6,022*10^23 моль^-1 * 0,5 моль = 3 * 10^23. p.s. если где-то ошибся пишите.