Что показывает степень окисления? как она изменяется при окисслении и востановлении элементов ?

Например, в металлах она равна валентности. 
Подробно во вложении

Ковалентная связь -  это химическая связь, возникающая за счет образования общих электронных пар между атомами, она осуществляет соединение между атомами неметаллов или металлов и неметаллов.
Металлическая связь - это связь между положительными ионами металлов и общими электронами, свободно перемещающимися по всему объему кристалла металла. Металлическая связь характерна для металлов и сплавов метллов друу с другом.
Металлическая связь отличается от ковалентной по прочности : её энергия в 3-4 раза меньше энергии ковалентной связи
Особенности металлической свзяи :
   -Высокая теплопроводность и электропроводность
   -Хорошая отражательная металлы непрозначны и обладают металлическим блеском
  -придает материалу пластичность, т.е. прочны и удобны в упаковке материалы.
  -не ограничивает плотность в упаковки атомов
  -Не фиксирует состав образующегося материала.
  -Наличие "электронного газа".

Метаболизм (кратко и ясно) - обмен веществ.
Состоит из 2 процессов катаболизма и анаболизма, или диссимиляции и ассимиляции.Типы питания: Автотрофы,гетеротрофы, миксотрофы. Автотрофы - Те организмы, которые сами синтезируют органические вещества из неорганических. Диссимиляция - распад веществ в клетке. Характеристика - Часть поступивших веществ в клетку окисляются кислородом до конечных продуктов распада CO2. NH3 ,H2O и мочевины. АТФ - ГЛАВНЫЙ ПОСТАВЩИК ЭНЕРГИИ В КЛЕТКЕ. Гетеротрофы организмы, которые не могут синтезировать органические вещества! Примеры : Ястреб, лев и т.п.