ответ:Харчова́ кухо́нна сіль — це речовина у вигляді кристаликів, яка містить 93-99 % хлористого натрію і домішки солей кальцію, магнію, калію, які надають їй гігроскопічності, жорсткості і гіркуватого присмаку.Чим менше в солі цих домішок, тим вища її якість.
Сіль є кристалічним сипким продуктом без запаху (окрім випадку йодованої солі) з солоним смаком без присмаку, в якому не допускається присутність сторонніх домішок, що не пов'язані з методом добуванні солі. Колір екстра та вищого ґатунків — білий, однак для першого та другого допускаються сірий, жовтуватий, рожевий та голубуватий відтінки в залежності від походження солі.
Як сировина для одержання кухонної солі (хлористого натрію) використовується кам'яна сіль (67,9 %), озерна осадова сіль (31,8 %) і в невеликих об'ємах натуральні розсоли. За призначенням і споживанням розрізняють харчову (50 %) загального виробництва, технічну (40 %) і кормову (10 %) сіль.
= Види кухонної солі = За місцем розташування покладів видобутку розрізняють сіль самосадну (озерну), садну (з морської води), кам'яну (з надр землі) і виварну (з підземних розчинів).Харчову кухонну сіль кам'яну, самосадну і садну випускають меленою і сіяною. Для профілактики захворювань щитоподібної залози сіль випускають з додаванням йодату калію або йодиду калію (йодована сіль).
Объяснение:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Из перечня свойств выпишите те которые характерны для стекла: газообразные, твердое, жидкое, бесцветное, имеет запах, без запаха, хрупкое, эластичное, плотность больше 1, плотность меньше 1, мягкое, нерастворимое 2. два элемента входят в состав молекулы: а) ch3c1 б) so3 в) с2h5oh г) h3po4 3. охарактеризуйте элемент с атомным номером по следующему плану: а) символ элемента б)схема строения атома в) число электронов на внешнем энергетическом уровне атома г) число завершенных энергетических уровней в атоме 4. формула глюкозы с6h12o6. укажите: а) из атомов каких элементов она состоит б) число атомов в ее молекуле в) относительную молекулярную массу глюкозы
2 б и а
3какой элемент?
4 а)углерода водорода кислорода
б)6 атомов углерода 12 водорода 6 кислорода
в)Мr=(12*6)+(1*12)+(16*6)=180